5 legume prietenoase la reflux [Plus rețete ușoare și delicioase de smoothie!]

„Nu mâncați-vă demența și evitați următoarele alimente și băuturi ...” - auzim după diagnosticul înfricoșător și apoi obținem o listă aproape interminabilă a ceea ce este, în principiu, interzis să consumăm.

blogul

Deoarece refluxul este agravat, trebuie evitate în mod oficial următoarele:

  • orice este prea picant sau picant (în special piper și ardei roșu, deoarece irită și mai mult mucoasa esofagiană)
  • alimente prăjite în ulei (orice, de la carne prăjită la cartofi prăjiți)
  • carne bogată în grăsimi (carne de vită, porc, miel; la revedere, bucătăria maghiară!)
  • produse lactate bogate în grăsimi (iar laptele este întotdeauna pe lista de interdicții, deoarece digestia acestuia crește producția de acid gastric)
  • ciocolată (cu excepția ciocolatei negre de bună calitate, cu un conținut minim de cacao de 75%)
  • citrice și semințe mici (acestea sunt alimente de contact, adică irită esofagul de reflux datorită acidității lor)
  • roșia (la revedere, bucătărie italiană!)
  • băuturi răcoritoare carbogazoase
  • băuturi alcoolice
  • băuturi cu cofeină (la revedere, cafea!)
  • și orice este mentolat

- Lasă-mă să-ți spun, ce pot mânca?

Prin urmare, una dintre cele mai mari preocupări ale persoanelor cu reflux este că de multe ori simt că nu pot mânca nimic delicios și că viața lor de acum înainte este doar o renunțare la bine. Acum vrem să respingem acest lucru cu respect!

Iată 5 legume, de exemplu, pe care le puteți consuma cu îndrăzneală, plus că nu trebuie să țineți pasul cu rețetele plictisitoare. Aceste delicatese pot fi folosite pentru a face smoothie-uri divine, cărora le adăugăm acum sfaturi.

# 1. Castravete

Castraveții sunt, de asemenea, una dintre legumele pe care le puteți consuma regulat pentru a controla acidul stomacal. Acest lucru se datorează faptului că castraveții conțin nu numai antioxidanți, ci și proteaze, care, pe de o parte, ajută la descompunerea alimentelor bogate în proteine ​​și, pe de altă parte îți curăță intestinul de agenți patogeni.

În plus, legumele au un conținut scăzut de calorii (12 calorii la 100 de grame), dar bogate în vitamine și minerale, iar datorită conținutului lor ridicat de apă sunt, de asemenea, un calmant al setei excelent.

Cu toate acestea, majoritatea vitaminelor se găsesc în coaja de castraveți, așa că spălați-l bine și folosiți-l complet fie pentru salate, pentru piureuri sau pentru shake-uri, deoarece neutralizează acidul din stomac datorită efectului său alcalinizant.

Puteți încerca castravetele într-un smoothie cu varză, pere, coriandru și ghimbir (utilizați doar o cantitate mică, deoarece cantități mai mari de ghimbir pot irita și esofagul). Fii creativ, încearcă cea mai delicioasă (proporțională) rețetă pentru tine.

# 2. Spanac

Este adevărat, este divin delicios ca legumă, dar recomandăm totuși spanacul crud, deoarece neutralizează efectele nocive ale alimentelor acide și ajută la menținerea unui echilibru sănătos al pH-ului.

Și cu un blender, îl puteți transforma rapid într-o băutură energizantă delicioasă și o puteți amesteca cu banane, pere sau piersici; pentru acesta din urmă, de exemplu, tot ce trebuie să faceți este să adăugați puțină apă și puțină suc de lămâie, iar delicatețea răcoritoare-răcoritoare este gata. Adevărată bombă energetică de vară.

De asemenea, merită să știți despre spanac că gîn antioxidanți, enzime, aminoacizi care formează proteine, vitamina K și fitonutrienți, dar în cazul refluxurilor trebuie consumat strict numai crud, deoarece este gătit în stare acidă.

Gustați acest lucru (amestecați următoarele):

  • 2 cani de spanac
  • banană
  • 1-2 mere roșii
  • 2 dl apă (sau amestec de ceai Reflux)
  • putin curcuma
  • putina zeama de lamaie

Aveți grijă cu sucul de lămâie, deoarece vă poate irita esofagul! Recomand să consumați citrice numai celor care consumă ceai de reflux de cel puțin 1 lună și senzația lor de arsură în piept și tuse au încetat.

# 3. Brocoli

Copiii pot fi alungați din lume cu el, chiar dacă broccoli - pregătit corespunzător - este o garnitură interesantă și delicioasă, care este, de asemenea, sănătoasă. Nu întâmplător, în multe filme, asta încearcă mămicile să împingă în gura celui mic.

Broccoli Unul dintre cele mai mari beneficii este că este plin de probiotice, adică „bacterii bune”., care ajută la restabilirea armoniei florei intestinale. Da, acesta este probioticul pe care îl vedeți și în reclame și există un motiv întemeiat pentru acest lucru (și motivul este sănătatea colonului). Ca reflux, îl veți iubi deoarece previne răspândirea „bacteriilor rele”, astfel încât șansele de a obține un sfincter între stomac și esofag sunt reduse.

Pe lângă broccoli întărește sistemul imunitar, îmbracă mănuși pentru combaterea diabetului, reduce șansele bolilor cardiovasculare și conține vitamine și minerale vitale. Un pic interesant: broccoli este leguma care conține cea mai mare vitamină C.

Și ca un smoothie verde subțire, nu numai că construiește formă, dar ajută și la metabolism și digestie.

Gustă asta (amestecați-le după gust):

  • morcov
  • pară
  • brocoli
  • sfeclă
  • 1 pahar de apă (sau amestec de ceai Reflux)

Încercați proporțiile și găsiți ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs.

# 4. Ridiche

Ridichea este, de asemenea, un antidot excelent la reflux, care este la fel de sănătos și delicios ca cele de mai sus, nu întâmplător. este, de asemenea, sărac în calorii. Deși ridichea este folosită mai mult ca „garnitură” la micul dejun, cu puțină creativitate puteți evoca un smoothie divin, al cărui consum are un efect benefic asupra tractului intestinal. Conține vitamine A.

Secretul ridichiului și puterea constă în conținutul de ulei de muștar din legume, ceea ce reduce formarea acidului din stomac, dar același ingredient poate irita mucoasa gravată, deci consumați-o numai după ce sănătatea mucoasei esofagiene a fost restabilită. Încercați-l și, dacă nu provoacă simptome de reflux, îl recomand cu drag, mai ales în timp ce consumați Reflux Tea Blend.

# 5. Kale

Kale este un aliment alcalinizant bogat în vitaminele K și C, calciu și antioxidanți. De asemenea, conține cantități mari de proteine, făcându-l o alternativă excelentă la proteina de origine animală; specialiștii spun că superaliment, care are un efect benefic asupra corpului tău.

Combinația perfectă a legumelor menționate mai sus este următoarea rețetă, așa că nu ezitați să experimentați cu ea:

  • o mână de spanac
  • 3-4 trandafiri de broccoli
  • 1 frunza de kale
  • o jumătate de castravete
  • ridiche (decojită)
  • UKKO Reflux ceai amestec
  • putina portocala (pentru condimente)

Plus tplânsul de legume poate refluxa împotriva avocadoT, care este un ingredient ideal atât în ​​milkshake-uri, cât și în smoothie-uri, poate fi, de asemenea, o bază divină delicioasă pentru creme. Există puține lucruri mai grele decât un guacamol de casă, de exemplu.

Încercați cele de mai sus și, dacă aveți propria experiență, nu ezitați să ne scrieți!

Merită să știți ...

… Că consumul unora dintre legumele de mai sus (și fructe) nu este, în general, recomandat pacienților cu reflux, deși cercetările au arătat că toate acestea pot avea un efect benefic asupra bolii prin efect alcalinizant asupra stomacului producerea acidului) și facilitarea digestiei.

De exemplu, se numesc ridichi, lămâi, portocale și alte citrice alimente de contact, care au un efect foarte bun asupra stomacului (deci bun pentru reflux), dar pot agrava și mai mult starea unui esofag deja iritat, exacerbând astfel simptomele asociate (de exemplu, senzație de arsură în piept, tuse). Cu toate acestea, acestea nu sunt bune pentru pacienții cu reflux.

Mic de statura: Dacă sunt deja în jos, se descurcă bine, dar până când vor coborî, vor înrăutăți lucrurile. Soluția: ordonați-vă esofagul și nu ezitați să mâncați și alimente de contact. Cum? De exemplu, cu Reflux Tea Blend, care acoperă membranele mucoase cu un strat protector.

Recomand să consumați alimente de contact în primul rând celor care au consumat ceai în mod regulat de cel puțin o lună. Experiența a arătat că, în acest timp, sănătatea mucoasei esofagiene este de obicei restabilită, datorită efectului antiinflamator și antiseptic și a stratului protector pe care îl formează ingredientele active ale ceaiului în esofag.

Apropo, efectele fiecărui aliment pot varia de la individ la individ (deoarece fiecare persoană și fiecare afecțiune sunt diferite), așa că cel mai bine este să însoțiți puțin, adică să încercați și, dacă nu cauzează o problemă, nu ezitați să le consumăm cu măsură.

Bucura-te de masa ta! Și până la final, iată una dintre delicatesele noastre preferate de reflux: