Gratuit după o dietă proteică

Să gătim rapid ceva delicios

Mi se întâmplă adesea că până ajung acasă îmi este foarte, foarte, foarte foame. Atunci deschid frigiderul de obicei și mănânc ce văd. Mai exact, acest lucru a fost înainte de dietă. Acum exercit un control extraordinar de sine și nu mănânc totul înainte și înapoi. Așa s-a întâmplat ieri. Am ajuns acasă și am început jocul „gătim ceva cu fulger din ceea ce găsim acasă”.

Să vedem ce am găsit:

2 dovlecei
400 g piept de curcan tocat
1 ceapă de primăvară
125 g (jumătate de pachet) paste de naut
pudră de proteine

Pregătirea a fost foarte simplă:

Am pătat tigaia pentru grătar cu ulei de măsline, am pus în ea ceapa tocată și dovleceii. După ce am prăjit câteva minute, am adăugat și carnea tocată. Am amestecat-o bine și am copt totul bine. Când carnea era aproape terminată, am amestecat aluatul și am turnat un pahar cu apă. Am sărat, piperat, condimentat cu cimbru și oregano. Am copt totul într-o tigaie închisă. O deschideam din când în când, o amestecam și adăugam mai multă apă dacă era nevoie. Am repetat asta până când aluatul a fost complet gătit! Ca ultim pas, am pulverizat puțină pulbere de proteină deasupra amestecului și am amestecat din nou bine. Pulberea de proteine a absorbit sucul rămas și a devenit de parcă l-aș fi îngroșat cu cremă.

A devenit o cină foarte delicioasă! Chiar i-a mai rămas destule la prânz a doua zi!