Alergie la proteine ​​din ouă - Simptome și sfaturi

Simptome asociate:

În această alergie, corpul afectat răspunde sensibil la tipurile de proteine ​​care se găsesc și în albușul de ou și foarte rar în gălbenuș. Pot exista mai multe simptome diferite despre care vom scrie mai jos.

alergie

În cazul alergiei la albușul de ou, sistemul imunitar consideră din greșeală aceste proteine ​​ca fiind dăunătoare și începe să le combată, ca urmare a faptului că procesele inflamatorii și asemănătoare alergiilor încep în organism.

De obicei, sugarii și copiii mici sunt alergici la albușul de ou, cu toate acestea, poate apărea și la adulți. Substanța care declanșează hipersensibilitatea este complet inofensivă, dar organismul o clasifică drept periculoasă, așa că începe să producă anticorpi care determină inundarea organismului cu histamină a celulelor albe speciale din sânge. Acest lucru poate duce la roșeață, umflături și multe alte simptome. Pentru a fi sigur că detectați alergia la albușul de ou, ar trebui să se facă un test de piele și un număr de sânge.

Simptome

În majoritatea cazurilor, simptomele apar imediat după consumul de alimente sau băuturi care conțin ouă, dar intensitatea acestora poate varia de la individ la individ. În plus, variază, de asemenea, ce alimente declanșează o reacție alergică. De exemplu, unii oameni nu ar trebui să mănânce ouă crude până când ouăle fierte nu au probleme, iar altele pot pune viața în pericol chiar și cu doza minimă.

  • Afecțiuni gastro-intestinale: greață, vărsături, diaree, crampe abdominale
  • Erupții cutanate
  • Respiratie dificila
  • Flushing
  • Mâncărime
  • Amorțeală în jurul gurii
  • Durere de cap
  • În cel mai rău caz, șocul anafilactic

Sfat pentru cumpărături

Oferta farmaciei online BENU:

În orice caz, citiți cu atenție lista ingredientelor pe care doriți să le cumpărați. Alergenii sunt obligatorii, deci dacă conține ouă, cu siguranță va fi pe etichetă.

Pentru că putem înlocui ouăle?

Unul dintre rolurile principale ale ouălor în gătit și prăjit este de a crește conținutul de umiditate, iar proteina slăbește și aluatul. De asemenea, este adesea folosit pentru compactare. Cu toate acestea, oricine trebuie să renunțe la ou îl va înlocui cu următoarele ingrediente.

Pentru dulciuri și prăjituri:

  • 75 ml piure de mere
  • ½ banane
  • 2 linguri semințe de in sau semințe de chia + 3 linguri apă
  • 1 lingură amidon + 3 linguri apă

  • 2 linguri făină de soia + 2 linguri apă
  • 1 lingura concentrat de rosii

  • 1 linguriță făină de semințe de roșcove
  • Legume în piure
  • 1 lingură brânză de vaci

Ingrediente necesare pentru a face pudra de înlocuire a ouălor:

  • 2 linguri de făină
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri apă
  • 1 lingură praf de copt

Alergii la mușcăturile de insecte - 7 lucruri pe care trebuie să le știți despre asta!

Alergiile la mușcăturile de insecte din Ungaria sunt cauzate în principal de mușcăturile albinelor și viespilor.

Urticaria cronică și tratamentul acesteia

Urticaria, cunoscută și sub numele de urticarie, este în prezent o boală alergică a pielii care afectează aproape 20% din populație. Cauza apicultorilor este eliberarea de histamină în piele.

Alergie la metale - Semne și simptome trădătoare

Corpul nostru folosește multe metale pentru diferite funcții, cu toate acestea, aceste substanțe pot declanșa și răspunsuri imune anormale și alergii. Alergiile la metal sunt frecvente în Ungaria, iar simptomele pot apărea brusc și vă pot însoți o viață întreagă.

Cum se previn alergiile la soare?

Alergiile solare afectează din ce în ce mai mulți oameni în fiecare an. În plus, dacă nu este tratat corespunzător, poate avea chiar complicații grave. În articolul nostru, am adunat 7 sfaturi pentru a vă ajuta să preveniți alergiile la soare.

Simptomele alergiei la polen pot fi reduse

Alergiile au devenit acum o boală populară, amăruind viața a milioane de oameni numai în Ungaria.