Anason stelat

THE anason stelat (Illicium verum) Schisandraceae aparținând familiei Illicium este cea mai cunoscută specie de plante din gen. Alte denumiri: anason stelat, anason chinezesc sau stea de anason. Este foarte plăcut pentru anason, care este mai bine cunoscut în Ungaria, dar sistematic departe de el (Pimpinella anisum) o plantă și un condiment cu gust dulce originar din sudul Chinei, cu o aromă similară, dar cu o aromă ușor mai puternică, mai multe specialități alimentare și băuturi îi datorează gustul și aroma specială. Fructul arborelui veșnic verde, care este cultivat și în Asia de Sud, este radial, în formă de stea, cu o dimensiune a semințelor de 3 până la 4 mm. Conține ulei esențial, acid tanic, zahăr, proteine, mirosul și gustul caracteristic se datorează anetolului, care constituie majoritatea uleiului său esențial.

Medicina tradițională chineză o recomandă în primul rând pentru ameliorarea durerilor reumatice datorită efectului său antispastic. Este o componentă a amestecurilor de ceai, a pastelor de dinți și a apelor de gură pentru întărirea ceaiului, pentru îmbunătățirea poftei de mâncare, datorită efectului său de vânt și de îmbunătățire a gustului. Se numește tamiflu substanță activă a unui medicament antiviral pentru gripă acid succinic, care poate fi produs și din plantă. În caz de pandemie gripală și panică, vânzările de tamiflu se vor înmulți. Interesant este faptul că a existat o lipsă temporară de anason stelat în 2005, deoarece a fost folosit pentru fabricarea medicamentului antigripal care a izbucnit în acel moment.

Medicina chineză pune, de asemenea, un accent puternic pe prevenire, astfel că favorizează, de asemenea, ierburile naturale în lupta împotriva gripei și, printre altele, recomandă consumul de anason stelat, în primul rând pentru întărirea sistemului imunitar.

Sunt cunoscute mai multe specii de Illicium Illicium Oligandrum Ingredientele active din rădăcinile sale sunt deosebit de eficiente în tratamentul gripei.

DIABET

stelat

Pere de balsam sunt una dintre cele mai eficiente plante împotriva diabetului

Pere balsamic (Momordica charantia) este o plantă destul de ciudată și ciudată originară din Africa, dar a fost folosită ca plantă în medicina populară chineză de secole. Cercetări recente au arătat că ...

Gurmar (Gymnema sylvestre)

Gymnema sylvestre (gourmet) este un târâtor lemnos, cu frunze dense, asemănător strugurilor, originar din pădurile tropicale din centrul și sudul Indiei și Sri Lanka. Planta este cunoscută și folosită în întreaga lume ...

Lucernă

Lucerna (Mediacgo) este un gen aparținând familiei Fluturilor (Fabaceae) din ordinul Leguminoaselor (Fabales). Se disting în total 87 de soiuri. Cea mai cunoscută dintre acestea este lucerna sau lucerna (Mediacgo ...

Măslin, măslin

Măslinul, măslinul european sau măslinul (Olea europaea) din familia măslinilor (Oleaceae) este o specie din genul Olive (Olea). Este originar din țărmurile bazinului estic mediteranean (Levante), dar ...

Ceapă

Ceapa (Allium cepa) este o specie de plantă aparținând familiei amaryllis. A venit în Ungaria din Asia Centrală; condiment antic de bucătărie, care este cel mai popular condiment pentru mâncărurile noastre gătite și prăjite. Iernarea cu ceapă, din varietate ...