Fursecuri moi de cacao cu banane

Acest cookie a fost cu noi toată vara. Este o piesă foarte recunoscătoare, deoarece se face rapid, iar delicatese non-paleosice cer, de asemenea, o înlocuire. 🙂 În cererea de rețetă, cred că este pe lista mea de top chiar acum. Nu este specific dietetic din cauza bananelor, dar nici măcar nu trebuie să-l împingeți peste tava de copt ... 😀

Ingrediente:

4 banane stoarse
1/2 suc de lamaie
8 kg de grăsime de nucă de cocos topită
1,5 dl lapte de cocos
6 dkg de pudră de cacao
5 dkg de făină de cocos
1 linguriță praf de copt
3 ouă
5-10 dkg de îndulcitor (pentru mine 1/3 mk. Pulbere de Stevia
putina sare

Se amestecă ouăle cu îndulcitorul și sarea până se face spumos (până se luminează și crește volumul) și apoi se amestecă celelalte ingrediente (se amestecă separat materia uscată în prealabil, se adaugă chiar la capăt). Îl turn într-o foaie de copt mai mică tapetată cu hârtie de copt. Se face la 160 de grade cu agitare în 35 de minute.

Când este cald, este încă foarte moale, când este răcit, aluatul are o prindere mai bună. Cu zmeură cel mai delicios! 🙂

Parere, comentariu? Ieșiți din răspuns

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum să procesați datele de postare .