Calorii de ciuperci. De ce este sănătos? | Boglar Champ

calorii

Adaugă comentariul tău!

Calorii scăzute de ciuperci Descriere Denumiri populare: ciupercă de gențiană, tablă, ciupercă de urs, ciupercă maté. Crește singur pe solurile de pădure, marginile pădurilor și poieni. Ciupercă delicioasă, cu carne groasă, butucul este compact și fibros. Ciupercile datorează o mare parte din greutatea lor - aproape 90 la sută - apei din ele.

Acesta este motivul pentru care este recomandat în mod favorabil pentru alimentele de slăbire și că se usucă atât de repede și atât de puțin în tigaie atunci când sunt preparate. Datorită conținutului ridicat de apă și a chitinei indigestibile a valorii calorice consumate cu ciupercile porcini, un gram destul de mic de ciuperci proaspete conține aproximativ 35 de calorii, t.

Care este conținutul ideal de calorii pentru pierderea în greutate?

Ciupercile proaspete porcini transportă aproximativ o treime din cantitatea de energie ca cartofii, a șasea cât pâinea și carnea de vită slabă. Boletus edulis conține aproximativ 5 g carbohidrați, g proteine ​​și doar 0,4 g grăsimi. Poate fi interesant pentru diabetici, de exemplu, să ascundă un sfert de carbohidrați ca cartofii și o zecime cât pâinea de secară.

Valoarea sa se datorează oligoelementului deosebit de ridicat și conținutului de vitamine. Dintre numeroasele vitamine găsite în ciupercile porcini, merită menționate vitaminele B și D separat, conține și cantități semnificative de niacină.

Deși vitaminele sunt în mare parte distruse prin gătit temeinic, oligoelementele sale sunt încă utilizate. Această ciupercă este foarte gustoasă și poate fi preparată în multe feluri: crudă în salate, supă de ciuperci, aburită în unt - garnisită, prăjită și prăjită, dar după uscare și măcinare, este folosită și ca condiment în multe feluri de mâncare.

Ciupercile porcini pe care doriți să le congelați nu trebuie să fie pre-aburite, doar puneți-le curat, ambalate în porții, fără a condimenta în sertarul congelatorului și congelați-le rapid. Deci, se oprește mai mult de jumătate de an.

Ciuperci brune

După utilizare, nu trebuie dezghețat, puneți-l înghețat în tigaie. Nu se recomandă reîncălzirea preparatelor din ciuperci congelate pentru un al doilea consum.

În familia ciupercilor porcini, există câteva ciuperci albastre sub presiune care pot fi consumate doar bine gătite, oricine nu o atinge, este indicat să o verificați la un expert. Cu toate acestea, acesta din urmă este potrivit chiar și pentru cei care cunosc ciuperci.

Câte calorii sunt într-o ciupercă maro?

Sursa: Wikipedia, Homeopatie Când cumpărați Este sezonul de toamnă, proaspăt disponibil în acest moment. Este disponibil sub formă uscată pe tot parcursul anului. Depozitarea nu este recomandată, dar ciupercile tolerează înghețarea caloriilor bine.