Campania Apple

„ALMA, protecția naturii”

Ca și în anii precedenți, Ministerul Agriculturii (AM) și Centrul de Marketing Agricol (AMC) relansează o campanie de încurajare a consumului de mere.

agricol

În cadrul promoției cu sloganul „ALMA, protecția naturii”, în octombrie 2020, cei interesați pot întâlni, printre altele, apariții la televizor, postări pe social media, articole PR online, reclame și conținut video, precum și pe cei care doresc să guste din fructele delicioase pot face acest lucru prin degustări.

Perioada campaniei: 5-18 octombrie 2020.

6725 Szeged, Cserepes sor 47.

Piața Vecinilor Budafok

1221 Budapesta, Mäng utca 2-12.

Maratonul SPAR din Budapesta

Campus ELTE Lágymányosi

Scopul campaniei

Consumul mediu de mere de 16-19 kg într-un an este în Ungaria. Doriți să măriți această sumă cu o campanie comună a Ministerului Agriculturii și a Centrului de Marketing Agricol pentru a promova merele de masă de bună calitate. Campania își propune, de asemenea, să îi conștientizeze pe oameni că merele sunt sănătoase și ușor de încorporat în mesele de zi cu zi.

Merele disponibile

Disponibilitatea merelor nu se limitează la câteva săptămâni, este ușor accesibilă pe tot parcursul anului datorită termenului său de valabilitate excelent pentru depozitarea la rece. În comparație cu alte specii de fructe, durata consumului său proaspăt este de aproximativ zece ori.

De ce este util să mănânci mere regulat?

Merele au fost considerate mult timp un simbol al sănătății, printre altele, și sunt piatra de temelie a aproape oricărei diete. Înțelepciunea populară a fost înregistrată pentru prima dată în anii 1860: un măr în fiecare zi îl ține pe doctor departe. Deși, conform înregistrării, zicala își are originea în Țara Galilor, efectele de binecuvântare ale mărului sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Cu toate acestea, expresia care este încă obișnuită astăzi încurajează nu numai consumul de mere, ci și regularitatea.

În funcție de soi, în medie 80-85% din mere au un efect bun asupra tractului intestinal și a ficatului datorită conținutului de apă și acid fructal și acid malic. Când este consumat crud, conține cea mai mare parte a fibrelor alimentare, care ajută și digestia. Nu întâmplător merele sunt recomandate pentru o dietă de economie. Pectina din mere hrănește flora intestinală. Bacteriile intestinale descompun pectina în acizi grași care, de asemenea, scad nivelul colesterolului pe termen lung. De asemenea, conține diverse minerale, vitamine și flavonoide (vitaminele A, B1, B2, B6, C, E, calciu, fosfor de potasiu, magneziu, fier, niacină, pectină). Flavonoidele sunt compuși utili care se găsesc în legume și fructe care leagă radicalii liberi și au efecte antioxidante (inhibând astfel deteriorarea celulelor). Flavonoidele sunt concentrate în principal în coaja mărului, deci merită să consumați fructele odată cu acesta.

În Ungaria, merele pot fi obținute în fiecare zi a anului

Acest lucru se datorează soiurilor de mere gata consumate vara și toamna și termenului lung de valabilitate al soiurilor de iarnă. Ca regulă generală, soiurile de maturare târzie sunt cel mai bine depozitate. Merele pentru consum imediat se culeg de obicei când sunt coapte, în timp ce merele pentru depozitare sunt recoltate când au ajuns la dimensiunea adultă, dar carnea este încă fermă și culoarea sa de bază indică maturitatea. Cu o depozitare adecvată, merele pot fi păstrate până la 6 luni.

Care sunt efectele benefice?

- Merele sunt un antihipertensiv natural

Merele conțin 20 de minerale și oligoelemente diferite, dintre care unul este potasiul. Potasiul joacă un rol cheie în menținerea echilibrului acido-bazic sănătos al organismului, precum și în reglarea glicemiei și a tensiunii arteriale.

Merele singure nu sunt un panaceu și nu pot reduce tensiunea arterială singure: sunt necesare, de asemenea, modificări alimentare și o hidratare adecvată.

Majoritatea polifenolilor se găsesc în coaja merelor, care reduc formarea radicalilor liberi prin efectul lor antioxidant, care sunt responsabili, printre altele, de dezvoltarea inflamației și a tumorilor maligne. Merele au fost studiate mai ales pentru diferite colite și efecte terapeutice asociate bolii Crohn. Și cercetările au arătat în mod clar că acești antioxidanți naturali suprimă celulele inflamatorii.

Unul dintre cele mai notabile beneficii ale merelor este că acestea sunt o adevărată bombă cu vitamina C, pe lângă un antioxidant numit quercetină, care este, de asemenea, un mare stimulator imunitar. Conținutul de fosfor și vitamina B-1 contribuie, de asemenea, la funcționarea corectă a nervilor și creierului.

- Merele sunt un antihistaminic natural.

- Antioxidanții mărului joacă, de asemenea, un rol important în scăderea colesterolului. Antioxidanții previn oxidarea colesterolului „rău”, care reduce nivelul acestuia în organism.

- Acizii din mere ajută digestia și stimulează și funcția creierului.