Caracteristica de bază a cantinei este că este urâtă

  • După cum am scris, părinții s-au revoltat împotriva cantinei centrale din școala din Törökbálint, unde Viktor Orbán a ținut deschiderea anului școlar.
  • Douăzeci de copii au primit comanda de prânz de la un bistro (care, de altfel, aparține lui Péter Hajdú).
  • Trei zile mai târziu, revoluția cantinei a eșuat, deoarece a fost interzisă.
  • Primarul vă va spune acum de ce.

Din moment ce există servicii de catering în instituțiile noastre, au existat plângeri constante atât despre calitate, cât și despre cantitate. Unde mai mult, unde mai puțin. Sunt vremuri bune și rele - a scris primarul István Turai. Potrivit acestuia, reclamațiile care sunt documentate de instituții sunt gestionabile din punct de vedere juridic, dar sunt rareori.

bază

Caracteristica de bază a cantinei este că este urâtă. Trebuie să recunoaștem că nu este menajer

- scrie primarul.

Alimentația publică a fost asigurată de Sodexo Magyarország Kft., Care a fost selectată prin achiziții publice, de mai mulți ani. Deși recent a fost lansată o nouă licitație, aceasta nu a reușit.

Foto István Turai: torokbalint.hu

Potrivit lui Turai, în ultimele zile au existat un număr din ce în ce mai mare de plângeri din partea părinților copiilor care frecventează școala primară și gimnazială Márton Bálint cu privire la calitatea cantinei. Datorită reclamațiilor, primarul a cerut acțiuni imediate de la Sodexo, el a primit, de asemenea, o promisiune „de a livra în fiecare zi mâncăruri gustoase într-un standard ridicat de textură, gust și aspect”. Și în curând va fi anunțată din nou o nouă licitație.

Cu toate acestea, unii părinți au preferat să rezolve singuri problema și au comandat mâncare de la Like Bistro.

Potrivit edilului, experimentul „are consecințe morale grave și extrem de dăunătoare din punct de vedere educațional”.

Copiii care au luat prânzul livrat de un curier alimentar numit cantine tradiționale

- scrie Turai. Și acesta este un „efect secundar pedagogic dăunător” care pune sub semnul întrebării gândirea experimentului.

Potrivit primarului

„Realizarea unei îmbunătățiri a calității cantinei cu 600 de porții este mai importantă decât forțarea a 10-20 de părinți mai bogați să-și hrănească copilul printr-un furnizor special.”.

Potrivit acestuia, nu toți copiii sunt „buni consumatori”, deși adaugă că cantinele școlare (grădiniță, facultate, universitate, toate tipurile de catering) sunt permanent urâte, indiferent de timp, politică și sistem.

"Calitatea alimentației publice este puternic influențată de suma plătită pentru aceasta, pe lângă diferitele reglementări legale - de obicei restrictive -. Nu în direcția unei calități mai bune!" - crede primarul, care poate fi tradus aproximativ cât costă.

"Cantina nu le poate oferi copiilor pizza și cola la prânz"

- A argumentat Turai.

Potrivit acestuia, „școala nu este neapărat scena exprimării inegalităților sociale și mai ales nu prin prezentarea diferențelor în calitatea prânzului”.

Scopul este ca copilul să mănânce alimente calde la prânz. Primarul are, de asemenea, idei concrete pentru soluție: puteți alege din trei meniuri în avans.

În plus față de noua licitație de catering, s-a decis și la Törökbálint să se ia în considerare crearea unei bucătării proprii de 2.000 de porții.

Părea clar stricat de miros

Cateringul era, de asemenea, un subiect în municipiu. La o reuniune a comisiei din 23 ianuarie, deputatul Krisztián, de exemplu, citând un sondaj realizat de părinți, a declarat că „calitatea alimentelor fluctuează foarte mult, din păcate doar într-o direcție pozitivă neglijabilă. nu atinge aportul de cap necesar oficial ". Părinții calculează că jumătate din mâncarea distribuită merge la coșul de gunoi. A existat, de asemenea, un caz în care „o parte din carnea de prânz care urma să fie distribuită a fost reținută de personalul din bucătărie, deoarece se pare că s-a deteriorat în mod clar pe baza mirosului”.

Un alt deputat, András Fernengel, a spus că nu este o situație în care bucătarii să nu înceapă să distribuie mâncarea, dar a chemat conducerea să vadă ce au trimis la adresa supei. Unele piese rătăcite, gri, plutind în ea, nu au vrut să le distribuie.

De altfel, teribila cantină școlară nu este doar o problemă în Törokbálint și nu este legată de un singur furnizor de servicii. Districtul I investighează și plângerile părinților. Acolo, au semnat anul trecut o companie numită Julienne pentru doi ani.