Câtă sare este prea mult pentru un copil?

este

Deși bebelușii au nevoie de sare pentru a funcționa corect, ingerarea prea multă sare poate provoca, de asemenea, probleme de sănătate în timpul creșterii. Multe alimente pentru copii, cum ar fi prăjituri pentru copii, conserve de legume, conserve de macaroane și brânză, pot avea un conținut de sodiu prea mare. Vă recomandăm să citiți întotdeauna eticheta alimentelor, astfel încât să puteți alege produsul potrivit pentru copilul dumneavoastră.

Recomandări de introducere

Nu există recomandări specifice de sodiu pentru copiii cu vârsta de 2 ani și mai mici, dar este cel mai bine să îl mențineți la minimum. În timpul primului an, bebelușul dvs. nu trebuie să primească mai mult de 1 g pe zi, deoarece este posibil să îl obțineți din laptele matern.

Rolul sării

Sodiul reglează tensiunea arterială și volumul de sânge al bebelușului. De asemenea, are nevoie de sare pentru funcția musculară și nervoasă. Deficitul de sodiu se numește hiponatremia și este o afecțiune rară. Cu toate acestea, dacă apare, poate provoca vărsături, cefalee, lipsă de energie, oboseală, iritabilitate, slăbiciune musculară, pierderea cunoștinței sau comă. Diareea cronică sau vărsăturile, anumite medicamente și deshidratarea sau chiar prea multă apă pot provoca deficiență de sodiu. Așadar, sarea nu trebuie eliminată complet din dieta bebelușului.

Prea multă sare

Cu toate acestea, consumul prea multă sare, indiferent de vârsta copilului, poate duce la probleme de sănătate. Câtă sare este în corpul nou-născutului dvs. vă poate afecta negativ tensiunea arterială ani mai târziu. Un studiu olandez a constatat că sugarii care au consumat mai puțin sodiu în primele 6 luni din viața lor au avut tensiune arterială mai mică la vârsta de 15 ani decât adolescenții care au consumat mai mult sodiu în copilărie. Controlul adecvat al tensiunii arteriale ajută la prevenirea bolilor de inimă. Rinichii bebelușului nu sunt suficient de maturi/puternici pentru a face față cantităților mari de sare, iar o dietă bogată în sodiu poate provoca, de asemenea, insuficiență renală. În plus, prea multă sare poate crește sensibilitatea unui copil la agenții cancerigeni, crescând riscul de cancer, potrivit Asociației Europene de Sănătate Publică.

Mancare de bebeluși

Majoritatea piureului de hrană pentru bebeluși și fulgi de cereale conservate nu au sare adăugată, oferind o dietă sănătoasă și cu conținut scăzut de sodiu pentru bebeluș. Cu toate acestea, gustările și alimentele vândute copiilor mici conțin adesea cantități semnificative de sare. Citirea atentă a etichetelor vă va ajuta să alegeți alimentele potrivite pentru bebelușul dumneavoastră. Dacă decideți să vă preparați mâncarea pentru bebeluși acasă, nu adăugați sare. Dacă pregătiți mâncare pentru întreaga familie - de ex. legume aburite, sărate și untate - apoi scoateți partea pentru bebeluși înainte de a adăuga sare și/sau unt. De asemenea, limitează carnea procesată, alimentele congelate, supele conservate, cartofii și pizza, toate acestea putând conține cantități semnificative de sodiu.