Câteva săptămâni de strălucire

Fidel făgăduinței mele, îți voi spune ce cale te-a condus către locul unde sunt acum; cum ai decis că am nevoie de o dietă.

Am păstrat povestea la sfârșitul verii lui 2016 când am ieșit din ușa naturistului opărită și gânduri negative mi s-au învârtit în cap. Două nopți s-au despărțit de noi, îmbarcându-ne în râvnita destinație și plantându-ne cuibul de familie pe coasta croată timp de o săptămână. Apoi, chiar am așteptat cu nerăbdare prima mare aventură reală a fetiței noastre de 9 luni și pentru prima dată ne pregăteam să intrăm în acest minunat oraș paradisic, Opatija.

Lunile de emoționată anticipare au fost acum înlocuite brusc de disperare, furie - de ce chiar acum (!) - și îngrijorare: cum voi suporta această retragere oribilă ..., totul nu este încă pierdut, este posibil ca acest lucru să nu fie cazul . La urma urmei, auziți din ce în ce mai multe despre cât de mulți oameni se luptă cu intoleranțele alimentare sau alergiile în aceste zile, deși mulți ajung doar la autodiagnostic - ceea ce nu este nicidecum o soluție bună. Poate sunt doar puțin mai sensibil decât media la lapte și gluten și este suficient să consum mai puțin din ele și asta va fi suficient pentru fericire! Și dacă naturistul are dreptate în privința tuturor, cum îmi voi trăi viața de zi cu zi ca o persoană întreagă?

Eram hotărât să aflu adevărul!

Cu o seară înainte de a pleca la Opatija, am încercat să uit toate acestea cât am putut și, bineînțeles, nu am făcut dietă în timpul săptămânii noastre minunate de vacanță 🙂 Ei bine, dar acest blog nu a fost creat pentru a promova orașul și împărtășiți experiențele pe care le-am avut acolo; deci hai să facem un mic salt în timp.

Am ajuns acasă. Acasă, realitatea gri aștepta; mâncărime persistentă, eczeme, balonări, nopți nedormite. Am crezut că naturopatul are dreptate. Pentru o lună îngustă, am încercat să elimin laptele și glutenul, deși nu cu rigoare draconică; Nu am acordat atenție lucrurilor care conțineau „urme” cu ochi vulgari și am încercat să rezolv chestiunea destul de specific.

Am înlocuit pâinea cu Abonett complet fără gluten, așa că mi-era foame în mod constant, așa că am mâncat multe fructe între mese. Din moment ce fiica mea mică trăia într-o epocă în care refuza să doarmă mai mult de o jumătate de oră pe zi, am renunțat la gătit, lucru pe care îl făceam de mult timp ca hobby. Am comandat un prânz fără gluten și lapte de la un restaurant vegetarian, pentru că am găsit acest lucru la un preț prietenos și pentru că ador bucătăria indiană (se compun în acest gen). În plus, nu am mâncat mezeluri, dar am stors tot felul de „frotiuri” din legume, totuși nu a durat atât de mult timp cât gătitul. Așadar, în cea mai mare parte am ținut dieta, desigur, uneori ar putea exista un lucru care să conțină urme din asta și aia, așa că nu mai aveam puterea spirituală de a mă concentra pe asta.

M-am bucurat de prima săptămână, m-am cam plictisit în a doua, apoi am urât-o pe Abonette din ce în ce mai mult, pentru că mi-am amintit de cea mai mare parte a foametei când am privit-o ... Am și eu mult de vegan, fără gluten și fără lapte.

Ce am experimentat în câteva săptămâni de dietă?

M-am simțit odată ca un mâncător de lumină în care curgea energie; altă dată am fost deprimat și apoi am pierdut pentru o bologneză cu o cantitate mare de brânză. Câteva kilograme au coborât de la mine, eczema mea nu a dispărut, dar s-a estompat și nu m-am balonat. Deși încă nu știam ce să cred despre lapte, ca și alte ori s-a întâmplat că simptomele pielii mele erau prezente doar într-o formă mai solidă. Și balonare? Nici măcar nu știu ... Am mâncat mai sănătos, nu prea mult, și aproape niciun fel de mâncare din plastic nu era pe farfuria mea. Poate că acesta este singurul motiv?

Am ajuns la concluzia că nu vreau să fac dieta singură, vreau să mă investighez pe mine. Am ascuns din ce în ce mai multe despre paginile de alergii alimentare, am adunat informații și am găsit că este mai bine să opresc dietele. La urma urmei, am citit peste tot că nu trebuie să începeți până nu aveți un diagnostic pus de un medic. Acest lucru se datorează faptului că diferite teste nu arată prezența alergenului dacă îl scot din dietă.

Primul pas: mergi la GP.

Aici am primit o sesizare către un gastroenterolog, unde aveam deja o întâlnire de câteva săptămâni. Cu toate acestea, aș fi trebuit să aștept aproape 3 luni pentru dermatolog, așa că am preferat să vizitez un cabinet privat.

Ce s-a întâmplat după ce am intrat pe ușa biroului? Veți afla mai multe detalii despre poveste în curând!