Ce cauzează dezvoltarea unei alergii la nuci?

Pe lângă alergia la arahide, alergia la nuci este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare. Din articolul nostru puteți afla despre modul în care se dezvoltă boala, simptomele acesteia, tratamentul și prevenirea.

Alergia este o reacție excesivă a sistemului imunitar la substanțe care nu provoacă nicio reacție la o persoană sănătoasă. În cazul alergiilor alimentare, sistemul imunitar recunoaște anumite componente ale anumitor alimente ca substanțe nocive și protejează împotriva acestora prin formarea de anticorpi. Când anticorpii intră în contact cu alergenii, aceștia se leagă între ei și eliberează histamină în organism. Această histamină este responsabilă pentru simptomele alergice.

Hipersensibilitatea poate apărea la orice vârstă, la sugari, precum și la vârstnici, iar simptomele acesteia pot varia de la foarte ușoare la cele care pun viața în pericol. Multe magazine alimentare conțin urme de nuci. Producătorii de alimente trebuie să indice pe produse dacă pot conține urme de nuci sau alune. La persoanele susceptibile, acest lucru necesită prudență, deoarece chiar și cea mai mică cantitate poate provoca reacții alergice. Este important ca persoanele care suferă de alergii la nuci să știe că o proteină alergenă poate provoca o reacție de hipersensibilitate atunci când este inhalată sau în contact cu pielea.

Cum să diagnosticați o alergie la nuci?

Se recomandă păstrarea unui jurnal alimentar și, dacă există o suspiciune rezonabilă că un aliment cauzează un simptom, se recomandă evitarea acestuia. Dacă alergia la nuci nu poate fi confirmată în acest fel, se recomandă efectuarea unui test cutanat (Prick test) în stare asimptomatică sau un test de alergie la sânge pentru a determina nivelul anticorpului IgE (IgG) din organism împotriva alimentelor date.

Care sunt simptomele acestor alergii?

Simptomele pot varia de la individ la individ, dar pot chiar ocazional să varieze de la persoană la persoană. Simptomele unei alergii alimentare includ înroșirea pielii, edem (udare), urticarie, mâncărime în jurul gurii, umflarea buzelor și a limbii. Simptomele gastrointestinale pot include crampe abdominale, balonare, diaree și rareori greață. Simptomele respiratorii includ umflarea mucoasei nazale, conjunctivita non-bacteriană, respirația astmatică. În cazuri rare, pot apărea reacții anafilactice cu simptome care pun viața în pericol, ducând la hipotensiune arterială, îngustare a căilor respiratorii, bronhospasm, colaps circulator și necesită asistență medicală imediată.

Cum se vindecă aceste alergii?

Tendința alergică existentă nu dispare, ea însoțește individul o viață întreagă. Cel mai important lucru este evitarea alergenilor care provoacă nuci. Tratarea unei alergii alimentare constă în lăsarea alimentelor în cauză. Dacă îl consumați din greșeală, severitatea simptomelor dvs. va determina ce să faceți. În cazuri ușoare, medicamentele care conțin antihistaminice pot fi suficiente, dintre care unele sunt disponibile fără prescripție medicală în farmacii. În caz de simptome mai severe, este necesară îngrijirea de urgență.

În legătură cu o reacție alergică, este o practică obișnuită ca pacienții să încerce să amelioreze simptomele folosind o injecție de calciu sau o tabletă efervescentă care conține calciu. Dacă este o adevărată alergie, nu este suficientă, ba chiar poate răni! În timpul șocului anafilactic, tensiunea arterială a pacientului scade brusc, provocând greață și leșin. Deoarece calciul are un efect antihipertensiv, pe lângă faptul că nu afectează simptomele alergice, poate chiar să vă agraveze tensiunea arterială.

Cum să preveniți starea de rău mai târziu?

Se recomandă pregătirea atentă a dietei și, atunci când cumpărați alimente gata preparate, nu cumpărați cele care sunt indicate pentru a conține urme de nuci sau alune. Dacă sunteți alergic la nuci, este recomandat să evitați alte nuci - alune, fistic, migdale.

Sursă: WEBPeteg
Autorul nostru medical: Dr. Andrea Szanyi, medicină internă, medic generalist, geriatru

Recomandarea articolului

Când să ne gândim la asta? Care ar putea fi simptomele tale? Ce poate provoca?

Dacă nu este tratată, carența de fier devine din ce în ce mai severă.

Deși mulți oameni au un consum slab de alimente, adevărata alergie alimentară (ceea ce înseamnă că sistemul imunitar este hipersensibil la anumite substanțe) nu este așa.

Potrivit cunoștințelor actuale, coronavirusul nu prezintă un risc mai mare pentru persoanele care suferă de alergii - a declarat Tamás Szigeti, Centrul Național de Sănătate Publică.

Nu numai că persoanele alergice prezintă un risc mai mare.

Reactivitatea încrucișată este un fenomen specific alergenului care apare în cazul alergiilor respiratorii atunci când se consumă diverse alimente, în principal de origine vegetală.

Sistemul imunitar al persoanelor cu alergii reacționează extrem la substanțele care sunt inofensive pentru o persoană sănătoasă.

Dintre alergiile de origine animală, alergiile cauzate de părul de pisică și de câine sunt frecvente. Un factor dificil în tratarea lor este că.

„Sunt alergic la asta sau la celălalt”, spunem des, deși nu înseamnă neapărat ceea ce vrem să-i exprimăm. Să creăm o mică comandă!

Alergia nu este altceva decât o reacție excesivă a sistemului imunitar la substanțele normale inofensive ale organismului din mediu (polen, alimente etc.).