Coacăzele negre nu suportă clima

Mulți oameni din Ungaria (chiar și la nivel de hobby) cultivă coacăze. Se aude din ce în ce mai mult că fermierul nu schimbă nimic în felul în care crește, totuși coacăzul său negru este ruinat. La fel ca multe din toate, climatul este responsabil.

S-a dovedit că verile alb-negru, care se încălzesc în ultima vreme, sunt deja prea calde chiar și la umbră. Putem asista la această plantă de fructe delicată și bogată în nutrienți, care se întinde mai la nord. În plus, acum poate fi cultivat în Statele Unite, unde guvernul federal a interzis cultivarea coacăzului negru și roșu în 1911, deoarece a răspândit o boală fungică severă pentru industria lemnului, dar din 2003 coacăzilor li s-a dat frâu liber noi soiuri sunt deja rezistente. Nu trebuie să vă frustrați, puteți chiar să cultivați coacăze negre aici, acasă.

Ce să cauți dacă vrei să ai succes în cultivarea coacăzului?

Coacăzele negre au o cerere specială de căldură: au nevoie de un îngheț ușor de iarnă, dar cresc în condiții de siguranță acolo unde temperatura minimă de iarnă este aproape de îngheț. Îi place solul acru, bogat și un loc însorit.

Dacă trebuie să alegeți între soiuri, cele mai bune soiuri pentru consum în stare proaspătă includ „Blackdown”, „Brodtorp”, „Goliath” și „Silvergieters”, boabele lor sunt moi și dulci. Chiar și celor cărora nu le place aroma ciudată a coacăzelor, cum ar fi siropurile negre, gemurile, prăjiturile.

Trebuie să fim atenți la protecția plantelor, deoarece nu numai noi, ci și afidele, acarienii păianjen și ciupercile care provoacă făinare și pete de frunze.

Bastoanele tinere produc fructe abundente, astfel încât planta trebuie tăiată an după an.

Pentru a asigura o recoltă abundentă, tufișurile de coacăze negre trebuie tăiate regulat, an după an. Pentru aceasta, însă, este important să știm că și ramurile mai vechi dau roade, dar cantitatea și calitatea continuă să scadă odată cu vârsta trestiei. Acesta este motivul pentru care noile tufișuri sunt plantate adânc, astfel încât să formeze lăstari mame și să tragă bastoane tinere vii în fiecare an, chiar de la suprafața solului. Acestea sunt apoi utilizate pentru a înlocui bastoanele mai vechi tăiate imediat după recoltarea boabelor. Coacăzul negru dă roade în anuale, astfel încât ramurile mai vechi trebuie îndepărtate în fiecare an. Zeci de bastoane tinere sunt lăsate pe fiecare tulpină. Atunci când tăiați părțile care trebuie îndepărtate în avans, este important ca o treime din cele mai vechi virgule și toate ramurile slabe sau sărace să fie incluse în lista de tăiere.