Consecințele neglijării unei diete fără lactoză

Mulți oameni nu sunt conștienți de faptul că intoleranța la lactoză este prezentă în cazul lor, deși este o boală destul de frecventă, aproximativ 15% din populația maghiară s-a dovedit a fi sensibilă la lactoză, dar există multe altele. Dacă se constată că cineva este sensibil la lactoză, este foarte important să urmeze o dietă și să evite alimentele care le sunt „interzise”. Ce se întâmplă atunci când cineva neglijează și nu acceptă sfaturi? Le-am colectat acum.

Ce este intoleranța la lactoză?

Lactoza este un zahăr (dizaharidă, zahăr din lapte) care constă din două inele (glucoză, galactoză). Enzima lactază din epiteliul intestinal subțire o descompune în galactoză și glucoză în timpul absorbției. Enzima lactază își pierde eficacitatea în timp, astfel încât atunci când se consumă zahăr, zahărul din lapte rămâne în tractul intestinal. Deoarece este foarte atras de apă, conținutul intestinal este diluat cu lichid aspirat din sânge, rezultând crampe abdominale severe și diaree.

Simptome de intoleranță la lactoză

În primul rând, este important ca persoana în cauză să fie conștientă că este sensibilă la lactoză, deci nu este rău să poți recunoaște simptomele:

balonare
diaree
greață, vărsături
problema pielii
Dureri abdominale

Dacă nu recunoașteți intoleranța la lactoză

Este foarte important să aflăm dacă sensibilitatea la lactoză este într-adevăr prezentă, deoarece dacă cineva nu o recunoaște la timp și nu mănâncă conform unei diete fără lactoză, aceasta poate avea consecințe grave. În plus față de problemele digestive, cum ar fi diareea cronică, poate fi asociată cu boli mentale mai grave, cum ar fi depresia, anxietatea, nervozitatea, iritabilitatea sau chiar teama de a mânca. De asemenea, poate avea ca rezultat căderea părului, deshidratarea, pielea uscată, pierderea în greutate, obezitate, deficit de calciu, scăderea producției de vitamina K, dispariția florei intestinale sau scăderea eficienței sistemului imunitar.

Pentru a le evita, este esențial să aveți o dietă fără lactoză, de unde și consumul de alimente fără lactoză. Deoarece atât de mulți oameni se luptă cu această boală, considerăm că este important ca meniul nostru să includă feluri de mâncare făcute din lapte și ingrediente fără lactate (ale căror ingrediente nu conțin, de asemenea, gluten, zahăr și aditivi adăugați). Pentru a vizualiza meniul Click aici!