Dieta împotriva formării pietrelor la rinichi

Unii factori nutriționali pot ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi sau, dimpotrivă, le predispun la pietre la rinichi.

În cazul bolilor cu pietre la rinichi, bărbații sunt de două ori mai afectați decât femeile. Este mai des întâlnită în dietele bogate în proteine și bunăstare, astfel încât cele mai recente recomandări recomandă, printre altele, reducerea surselor de proteine animale.

Acumularea și susceptibilitatea familiei

Boala de calculi renali afectează populația cu aprox. Apare în 5-8%, dar noile boli ale pietrelor la rinichi sunt în creștere la nivel mondial. De două ori mai frecvente la bărbați și 30-60. aspectul său atinge vârfurile între ani. Boala prezintă o acumulare familială, dar este mai degrabă moștenită susceptibilitatea la factorii de risc.

Este o boală multifactorială în care, ca urmare a factorilor metabolici, urina devine suprasaturată în ceea ce privește substanțele care formează pietre (de exemplu, calciu, acid oxalic, acid uric), concentrația de urină devine prea mare și activitatea chimică normală (pH ) a modificărilor de urină.

Retenția urinară favorizează formarea pietrei, culcare prelungită, sete și nutriție proteică. Creșterea proteinelor animale crește cantitatea de calciu din urină, crește excreția de acid oxalic și acid uric în urină, reduce concentrația de citrat, care inhibă cristalizarea și face ca urina să fie acidă.

Toți acești factori favorizează formarea de pietre care conțin calciu și acid uric.

Boli de calculi renali și nutriție

Unii factori nutriționali pot ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi sau, dimpotrivă, le predispun la pietre la rinichi. Schimbarea dietei poate schimba compoziția urinei, ceea ce va afecta formarea pietrelor la rinichi.

În funcție de tipul de piatră, caracteristicile nutriționale necesare variază de la piatră la piatră, dar pot fi formulate în continuare. sugestii dietetice generale:

Aport abundent de lichide

Consumul de multe lichide este de o mare importanță în prevenirea bolilor de calculi renali, ceea ce înseamnă că cantitatea de urină excretată pe zi ajunge la 2 litri. Aceasta este de aprox. Se poate realiza consumând 2,5-3 litri, în principal apă, care trebuie crescută în caz de pierdere urinară semnificativă, transpirație și mișcare. Această cantitate favorizează urina suficient de diluată, astfel încât să nu fie concentrată, să nu se formeze cristale.

Aport moderat de proteine

Nu mai mult de 0,8-1 g/kg pe zi și predominant proteine vegetale.

Evitați aportul excesiv de carbohidrați

Aportul excesiv de carbohidrați crește nivelul urinar de calciu și scade nivelul citratului.

Obțineți și mențineți greutatea corporală normală

Unele studii sugerează că excesul de greutate și obezitatea sunt asociate cu excreția crescută a calciului, oxalatului, acidului uric și a pH-ului urinar scăzut, care cresc riscul de a dezvolta pietre la rinichi.

Evitați să folosiți cantități excesive de sare

Se recomandă maximum 5-6 g pe zi.

Consumul de legume și fructe de mai multe ori pe zi

Legumele și fructele au un efect alcalinizant predominant natural asupra urinei. Acestea pot reduce formarea de calculi renali, deoarece nivelurile de citrat și magneziu, care inhibă cristalizarea calciului și acidului uric, sunt mai mari în urină și pH-ul urinei este mai mare.

Grăsimi saturate și trans minimizate, aport crescut de acizi grași nesaturați

Sursa: MDOSZ (Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari), Imagine: Shutterstock