De la banane la lume februarie 2012

Tadaam, dragi doamne și domni, băieți și fete, mici și mari - ca urmare a două zile și jumătate de sudură, s-a născut un videoclip rezumat cu muzică al turneului de 3 săptămâni în Indochina.

Duminică, 19 februarie 2012

Mănâncă în Indochina

Și acum imaginile cu comentariile:

Și această primăvară, reală, era deja în prima postare. Aluatul transparent nu este altceva decât o napolitane de orez, a cărui fabricare am fotografiat-o într-un singur loc:

Rădăcină de tapioca fiartă și alune măcinate, mâncarea războinicilor Vietcong pe care am primit-o la Muzeul Tunelurilor Vietkong. Acest lucru a fost, de asemenea, într-o postare anterioară.

Și acesta, cu respect, este un adevărat pho, și anume de la McDonald's din Vietnam, o rețea de fast-food numită Phó24. Acest lucru ar putea fi, de asemenea, cerut să fie luat.:) Pho, așa cum am menționat și, provine din Vietnamul de Nord, unde în diminețile reci de iarnă (5-10 grade, chiar mai reci la munte) nu este nimic mai bun înainte de a lucra în orez decât un pho fierbinte, aburitor. Varietatea de legume rupte cu mâna i-a dat un gust plăcut, exotic, dar nu iute. Desigur, orezul este obligatoriu și aici.

Am mâncat acest lucru la un restaurant luxuriant și modern Lemongrass din centrul orașului Saigon - în consecință, mâncarea arăta frumoasă și era foarte slabă.

De asemenea, restaurantul Lemongrass este produsul rahatului de mijloc.

„Pește de ureche de elefant”, care a venit la masă în timpul unei vizite în Delta Mekong.

Deși aceasta este masa în care bietul ureche de elefant are doar un schelet care privește între baghete, selecția a fost încă mai mult decât abundentă.

Vânzător de alimente de stradă în Saigon.

Vânzător de alimente de stradă, Saigon.

Vânzător de alimente de stradă, Saigon - se pare că primăvara a fost profilul său principal.

Supă Tom Yum într-o cină Luang Prabangi. Și da, cu o pizza acolo, ai avut deja un pic de orez trutie sau orez trutyi combo.:)

Acesta este din nou Vietnam. Hanoi și un Tom Ka Khai (supă de pui cu nucă de cocos), care nu este mâncare vietnameză, dar dacă este făcut bine, este fantastic de bun.

Fidea din sticlă cu crab și fructe de mare, de asemenea, în Hanoi. Era murdar bine.

De asemenea, tăiței de sticlă cu crab și caracatiță în Nha Trang. A fost restaurantul meu preferat local, au fost incredibil de bine gătite, peștele și fructele de mare au fost profilul lor principal, deci a fost fantastic.

Salată de mango și papaya, ușor picantă, Nha Trang.

Îmi întinde masa pe barcă după ce am făcut snorkeling lângă Nha Trang undeva pe mare. A fost mâncare destul de bună, în comparație cu faptul că a costat mai mult de 17 USD pentru snorkeling și prânz toată ziua.

A fost mâncat la restaurantul meu preferat cu fructe de mare din Nha Trang menționat mai sus. Supă de iarbă de mare cu crab și salată de scoici de mare în „tăiței de midii”, caracatițele de crab pluteau în berea Saigon. A fost delicios!

Ultima mea cină în Nha Trang. Paste cu pui și mai multe feluri de ciuperci. De asemenea, a fost foarte delicios - și a fost, de asemenea, ultimul fel de mâncare locală reală, autentică pe care am mâncat-o în Vietnam.

Meniul Whopper din aeroportul Burger King de pe aeroportul Saigon nu mai contează aici.:)

Și ce zici de băut? De obicei, berile locale alunecau lângă mâncare. Berile Lager mergeau aproape peste tot. În Vietnam am băut mai ales beri Tiger și Saigon, în Thailanda bere Chang (mai puternică decât Singha:)) și în Laos monarhul BeerLao.
Nu sunt puternici în desert, producția a fost de obicei destul de slabă. Înghețata sau bananele s-au despărțit, eventual, în Laos au apărut și clătite ici și colo. Pe de altă parte, erau multe fructe pe alocuri, așa că merita să alegi dulciuri, dar le puteai cumpăra și pe stradă, îmi plăcea mango rece, de exemplu, când așteptai acasă în frigider cu bere rece .:)

Desert
Și care a fost cel mai bun? Nu voi mânca orez pentru o vreme, cu siguranță.:) Interesant este însă că unul dintre felurile de mâncare gustate a fost luat de un indian, și anume „Restaurantul indian Saigon” din centrul orașului Saigon. Din păcate, nu aveam aici un fotograf, dar am mâncat o samosa de legume fantastic delicioasă cu un vindaloo de pui ceresc, dar „picant exploziv”. Și aici mâncarea a fost servită cu orez aromat de iasomie și usturoi Naan în loc de orez simplu lipicios, care este comun în Asia de Sud-Est.

Atât de mult pentru experiențele gastronomice și, după ce am simțit din nou gustul fiecărui fel de mâncare în gură în timp ce scriam pozele în timp ce scriau postarea, cred că va fi o experiență nenorocită devastatoare să mesteci o bucată de măr acum, așa cum este aproape de 10 seara și nu mai mâncăm.

Cel puțin un pic de mango sau ananas proaspăt ar fi acasă, hahhh.

Pepene verde, mango, ananas. Asta lipsește cel mai mult - unul dintre cele mai bune lucruri la tropice după lumina soarelui și plajă.

Vineri, 3 februarie 2012

Cu motorul de la Isus prin Buddha până la baia de noroi

Paripamul loial de astăzi este Yamaha Nuovo. Mi-a plăcut serios!

Supă de iarbă de mare cu crab, salată de caracatiță în „tăiței de midii”.

Joi, 2 februarie 2012

Lumina soarelui călătorește din nou prin inima mea.

Au fost ridicați la hotel la 8 dimineața și înghesuiți într-un microbuz aglomerat. (În opinia mea, este un principiu codat în genele lor din Asia să nu pornească un vehicul până când nu este uimitor de aglomerat, fie că este o motocicletă sau un autobuz și o persoană sau o marfă. Plantat.) Un autobuz plin de creiere a mers spre port, din fericire nu era departe. Aici am fost îndrumați pe o barjă cu două etaje dărăpănată care a navigat de la Nha Trang către un arhipelag mai mic timp de aproximativ 1 oră. Vremea a fost bună, pentru că în locul norilor groși și întunecați de ieri, pe cer au mărșăluit numai nori subțiri și rupți, între care s-a străpuns soarele de foc tropical.

Și acum cum ? Nu există o cale de acces, să zicem, dar vederea poate fi fastuoasă

Am stropit în total de trei ori, în trei locații diferite, timp de 40-50 de minute. Am crezut că va fi mult în apă, dar în fantastica țară minunată subacvatică cu admirație în câteva secunde, acest timp s-a terminat. După cea de-a doua stropire, am luat un prânz (nu orice, și toate acestea împreună cu turul pentru 17 USD în total, adică o mâncare într-un restaurant din oraș.) Și apoi oricine ar fi vrut să se poată urca înapoi pentru a privi coralii și pești. Inutil să spun că, atâta timp cât aș putea fi în apă, abia aș putea să o trag de acolo.

Eram deja perfect mulțumită de această zi, dar, ca bonus, și restul norilor mizerabili s-au dus acasă și soarele strălucitor ne-a întâmpinat. Așadar, la întoarcere, am mers spre acoperișul de scândură, numit oarecum magnific „terasă la soare” și, pe o pereche de șezlonguri, am convenit cu cuplul german de lângă mine: „Viața este bună!”.

Când am ajuns acasă, am profitat rapid de soare și am privit spre plaja unde se ducea viața. Am stropit un uriaș și, în timp ce oboseam, valurile s-au intensificat atât de mult (din cauza valului?) Încât toată lumea ajunsese deja la țărm. Deci, după minunile lumii coralilor, am putut chiar să fac plajă și să mă laud astăzi! Ce pot să spun, așa că pentru ziua a meritat chiar că nu am făcut nimic special ieri - este adevărat, dar am făcut-o foarte profesional.
Atât de mult pentru previziunile actuale de furtună și ploaie, meteorologul Mihály poate merge în mod specific la nebunie.:) Și vom vedea mâine, ultima zi completă, când începe. Nu planific nimic, indiferent de vreme, mă voi distra bine.

Plaja Nha Trang în această după-amiază

Miercuri, 1 februarie 2012

Fără soare, fără distracție.

Adică am supt. Pe deplin.
Ajuns din avion între zori, Hanoi și Nha Trang în zori, aplecându-se în spate într-un vis pe jumătate, m-am uitat în soarele strălucitor cu bucurie pofticioasă. M-am dus rapid cu taxiul la hotelul meu online - ca de obicei la cursul dezgustător al hienelor turistice, pentru aproape 30 de dolari în dong-uri vietnameze, chiar dacă avea un ceas de taxi, dar se învârtea ca nebunul - și apoi am căzut pentru un câteva ore de când a trebuit să mă ridic la 4 dimineața pentru a fi la aeroportul din Hanoi.
După ce am dormit, m-am tras repede la plajă cu steagul fluturând - dar ieșind deja pe ușa hotelului, numărul s-a îndoit. Nori groși și cenușii au mărșăluit pe cer și un vânt foarte puternic și furtunos a suflat pe mal, iar valurile de înălțime umană au zburat. Am intrat în mare din cinste - până când primul val major m-a acoperit. Am închiriat un șezlong pentru 1,5 USD, dar după zece minute mi-am dat seama că nu este amuzant dacă capul umed al unui bărbat a fost suflat de vânt în mod corespunzător, așa că m-am împachetat și m-am dus înapoi la cazare.

M-am uitat la raportul meteo și am prezis vreme înnorată, cu vânt, ploaie, furtună pentru următoarele 4-5 zile în toată regiunea Asiei de Sud-Est, de la Phuket la Pnomh Penh până la Nha Trang, dar chiar și în Bali.
Din păcate, am supt acest urât. Când planificam călătoria, nu aș fi putut prezice vremea cu câteva săptămâni în urmă cu câteva zile înainte de final, singura greșeală pe care am făcut-o a fost să nu mă uit la prognozele meteo de acum 2 zile - dacă știu că va fi un astfel de timp, Nu vin într-o stațiune pe plajă unde practic nu sunt multe de făcut în afara plajei. *

Bineînțeles, transpirați peste 30 de grade continuu timp de două săptămâni, nici măcar nu presupuneți că în această perioadă a anului, când jumătate din Europa și Australia sunt în vacanță pe aici, ar putea fi diferit. Și poate fi, foarte mult, iar acum încerc să accept faptul că nu va fi nici mare, nici înot, nici plajă, pe care le-am frământat atât de mult în avans. Proprietarul pensiunii are și un mică agenție de turism.ce programe de 1-1 zi poți oferi. Tot ce trebuie este ca glezna mea să fie mai bună pentru mâine, pentru că de azi dimineață glezna stângă mi s-a umflat și abia o suport, mă doare atât de mult. Și cel mai puțin amuzant lucru este că nu pot să vâslesc din cauza vremii și că nu pot face drumeții cu abilitate limitată de mers pe jos.

Într-o situație similară, îi sfătuiesc întotdeauna pe alții cu înțelepciune de genul: „Dacă poți să te schimbi, nu-ți face griji, dacă nu o poți schimba, atunci pentru asta”.

Acum încerc să practic acest principiu și să profitez la maximum de aceste 3 zile, în ciuda vremii înnorate și furtunoase. Dacă glezna îmi rămâne accidentată, atunci voi medita trei zile și voi citi cărțile pe care le-am adus cu mine.

* Actualizați: dar puteți face altceva! Proprietarul hotelului, Vicky (localnicilor le place să le numească numele), este, de asemenea, un operator de turism, la fel ca majoritatea acestor locuri de aici. M-am prăbușit seara în biroul lui și l-am întrebat ce ar putea oferi pentru mâine pentru că va mânca matrița timp de două zile. El a spus imediat că mâine vor ieși cu câțiva oaspeți să facă snorkeling pe o insulă unde nu bate atât de mult vânt într-un golf și nici valuri mari. Desigur, m-am înscris imediat, așa că mâine va mai fi ceva distractiv.
Am vorbit puțin și, din fericire, mi-a reamintit la timp să rezerv rapid un bilet sâmbătă dimineață, deoarece în timpul orei de vârf a weekendului toată lumea va dori să meargă la Saigon și biletele se vor epuiza. Mare adevăr, așa că, când am ajuns acasă, am făcut rezervarea imediat. (Nu cu Vicky, pentru că rețeaua era cu câteva zeci de dolari mai ieftină, nu există nici o prietenie în magazin.) El a recomandat poimâine un tur cu motocicleta prin Nha Trang, dar mă gândesc în continuare la acest lucru, având în vedere moralul traficului local.

Deci, acum mănânc un mango rece, beau bere și mă bucur că programul merge bine în limitele date! Degeaba: Uită-te întotdeauna la latura vieții!