Despre untul de arahide

Unt de arahide 100% fără adaos de zahăr și ulei de palmier!

În Ungaria, untul de arahide era aproape necunoscut pentru majoritatea oamenilor acum câțiva ani. A 18-19. A apărut pentru prima dată la sfârșitul secolului al XX-lea, când fulgii de porumb au fost zburați împreună cu fratele său la Sanatoriul Battle Creek, condus de John Harvey Kellogg, unde au fost dați pacienților ca o sursă bogată de proteine care nu trebuia agitată. Conținutul său ridicat de calorii și consumabilitatea l-au făcut adecvat pentru această sarcină, dar în curând a fost încorporat în dieta zilnică a unei persoane obișnuite.

Aprovizionarea cu unt de arahide, care sa răspândit în Ungaria în ultimii ani, nu prezintă la fel de multă diversitate și calitate ca în străinătate, așa cum unii producători numesc unt de arahide îmbogățit cu făină de porumb, zahăr și ulei vegetal hidrogenat, chiar și cu un conținut de arahide de numai 20-30%. Majoritatea se adresează copiilor care preferă versiunile mai dulci, astfel că conțin mai mult zahăr și mai mulți aditivi pentru un consum mai ușor. Untul de arahide 100% Trec Nutrition conține 100% doar alune! Complet fără adaos de sare, zahăr, ulei de palmier și conservanți Dacă puteți obține o sursă care conține cât mai puțini aditivi, zahăr și grăsimi de calitate slabă, atunci arahidele (și, prin urmare, untul de arahide pur) se pot completa în primul rând ca sursă de grăsime și micronutrienți.in afara dietei noastre. Poate face parte dintr-o masă târzie, aproape fără carbohidrați, chiar amestecată cu un shake de proteine, este, de asemenea, o sursă excelentă de grăsimi în dietă, pe lângă valoarea de plăcere deja menționată, iar diabeticii pot compensa aportul limitat de carbohidrați cu grăsimi de bună calitate.

100 g de arahide conțin aproximativ 609 de calorii, 26,7 g de proteine, 14,7 g de carbohidrați și 47,2 g de grăsimi. Greutatea miezului este de aprox. 40-50% este ulei cu un profil de acizi grași apropiat de cel al uleiului de măsline; 46% este format din acizi grași mononesaturați și 32% din acizi grași polinesaturați.
Extrem de bogat în vitamina B, o sursă excelentă de vitamina E, o sursă de colesterol omega 6. Din alimente consumate cu alune sau unt de arahide, corpul
absoarbe mai puțin colesterol. Ca urmare, este capabil să scadă nivelul colesterolului LDL.
De asemenea, conține resveratrol, un antioxidant extrem de puternic, care ajută la reglarea sănătoasă a nivelului de estrogen și la producerea de oxid nitric.

Poate fi consumat singur deoarece ne poate satisface pofta de dulciuri și mâncăruri sărate în același timp,
Poate fi folosit și pentru coacere și gătit, deoarece se bazează deja pe tradițiile din tradițiile culinare din alte țări (în special pentru bucatele din carne se folosește bucătăria asiatică).,
De asemenea, poate fi încorporat cu ușurință într-o dietă ca sursă de grăsime.
Înainte de antrenament, poate fi o idee minunată să amesteci 3-4 linguri de unt de arahide cu miere și pudră de proteine până când obții o masă uniformă. Puteți adăuga fructe uscate, eventual migdale mici sau nuci.
Pentru mesele principale, untul de arahide poate servi ca bază pentru a scufunda orice carne. Încercați următoarea combinație cu carne la grătar: o ceașcă de unt de arahide, 2 linguri de oțet, 1-2 linguri de ulei de măsline, o linguriță de praf de chili, puțin ghimbir.