Fistic natural decorticat Detelina 60g

Ingrediente: fistic natural decojit

Tara de origine: Grecia

Valoare nutritivă medie în 100g de produs:
Conținut energetic: 2394 kJ/570 kcal
Proteine: 23,1 g
Carbohidrați: 17,1 g
Grăsime: 42g

natural

Fisticul (Pistacia vera) este un arbore de foioase aparținând familiei sumac. Florile masculine și feminine sunt dicotiledonate, adică pe copaci separați. Mai multe soiuri includ copaci ornamentali necomestibili și soiuri fructifere care sunt delicioase. Fructele regiunilor mediteraneene sunt considerate cele mai bune. Crește încet și se întoarce și mai încet: poate dura până la opt ani pentru a da roade. Este originar din Asia Mică, aici în Turcia și Iran, și cel mai frecvent cultivat în Asia și India și China, dar în secolul al XIX-lea. De asemenea, a fost exportat în America de Nord în secolul al XVI-lea și de atunci a fost cultivat pe scară largă în California. Fisticul este un fruct de piatră, asemănător cu strugurii, crește în ciorchini, iar coaja dură, netedă, cu coajă coaptă ascunde semințele comestibile de culoare verde gălbuie.

DE CE SĂNĂTOS?

Fisticul este extrem de bogat în cei mai sănătoși acizi grași: conțin acizi grași mononesaturați, omega-3, omega-6. Ingredientele sale nu numai că nu cresc conținutul nociv de colesterol din sânge, ci îl reduc și mai ales, colesterolul LDL, care joacă un rol important în formarea plăcilor pe pereții vaselor de sânge. Astfel, sistemul vascular poate fi considerat un aliment de întreținere, care protejează inima. Rezultatele mai multor studii au confirmat faptul că fisticul, la fel ca multe nuci, este recomandat în special bărbaților, deoarece consumul lor oferă și o anumită protecție împotriva tumorilor maligne de prostată.

Conține minerale importante, prin urmare, consumul acestuia ajută organismul să își satisfacă nevoile de potasiu, mangan, cupru, magneziu, calciu, zinc, fier și seleniu. Este, de asemenea, o sursă bogată de mai multe tipuri de vitamine B, acid folic și vitamina E antioxidantă. Aceasta din urmă, vitamină liposolubilă este bună pentru piele, mucoase, întărește sistemul imunitar. Până la o mână de fistic vă pot acoperi nevoile zilnice din cele enumerate!

Descriere

Idei de utilizare

Fisticul purificat fără sare poate fi utilizat în mai multe moduri. Când este zdrobit și tocat într-o mașină de tocat nuci, poate fi folosit ca ingredient în pâinea și brioșele de fructe.

IDEILE NOASTRE DE REȚETE: