Diabetul de la dietă

În 2000, potrivit OMS, pe Pământ existau doar 171 de milioane de diabetici, cca. 3% din totalul populației. Unii cercetători văd acest număr dublându-se până în anii 2030. În 2008, 24 de milioane de pacienți au fost diagnosticați doar în Statele Unite, dar se estimează că aproape 6 milioane de pacienți nu sunt conștienți de aceasta, iar alte 57 de milioane se află într-o stare de toleranță la glucoză precoce și scăzută. Un studiu cuprinzător (NHANES III) a constatat că 20% din populația cu vârsta peste 65 de ani suferă de această boală.

Fie nu există producție de insulină, fie celulele nu sunt suficient de sensibile la insulină

Principala caracteristică a bolii este că celulele sunt incapabile să absoarbă zaharurile care sunt energie pentru ele, ele rămân în sânge și cresc nivelul zahărului din sânge. De fapt, celulele sunt „flămânde” chiar și cu aprovizionare adecvată. În plus, procesele metabolice ale grăsimilor și proteinelor sunt afectate. Parametrii anormali ai lipidelor din sânge sunt măsurați mai des la diabetici, iar nivelul lor de colesterol și trigliceride este de obicei mai mare.

Metabolismul proteinelor este afectat atunci când capacitatea rinichilor de a reține proteinele este redusă, permițând moleculelor să fie excretate în urină, ceea ce poate duce și la înfometarea severă a proteinelor. Această afecțiune este frecventă în cazul diabetului avansat, dar poate fi predispusă și la factori genetici, deci se poate dezvolta în câțiva ani în cazul diabetului moștenit.

În principiu, există două tipuri de diabet, tipul 1 și tipul 2. De asemenea, diferă în ceea ce privește frecvența și modul în care sunt tratați. Diabetul de tip 1 este întotdeauna dependent de insulină, apare de obicei la începutul vieții, diabetul de tip 2 are mai multe șanse să afecteze persoanele în vârstă și poate fi adesea tratat cu dietă și terapie adecvată pentru exerciții fizice sau medicamente orale. În zilele noastre, ultimul tip devine tot mai frecvent în rândul tinerilor.

Cauzele diabetului: ereditate, stil de viață, virus

Fiecare tip de diabet este o boală autoimună moștenită, astfel încât celulele sistemului imunitar recunosc insulele pancreatice ale celulelor producătoare de insulină ca fiind străine și o distrug parțial sau în totalitate.

În soiul de tip 2, stilul de viață joacă un rol major în dezvoltare, bineînțeles pe lângă factorii genetici. Datorită anilor de niveluri ridicate de insulină, celulele încep să se apere împotriva absorbției zahărului și să dezvolte rezistență la insulină.

Cu toate acestea, există și cauze mai puțin cunoscute ale diabetului. Poate fi cauzată de o boală genetică moștenită, dar schimbările hormonale pot juca și un rol în dezvoltarea acesteia. Acestea includ hipertiroidia glandei suprarenale și a glandei tiroide, precum și terapia de substituție hormonală.

Mai recent, a fost evidențiat și rolul infecțiilor, deoarece infecțiile cu citomegalovirusuri și virusuri Coxackie pot deteriora pancreasul într-o asemenea măsură încât diabetul se poate dezvolta.

Diabetul de la dietă

Acest lucru se datorează faptului că în timpul foametei, nivelurile de zahăr din celule și sânge scad drastic și apoi cresc deasupra nivelului fiziologic la o rată mai rapidă decât optimă datorită creșterii bruște a nivelurilor de insulină la următoarea masă. Dacă acest proces se repetă pentru o perioadă lungă de timp, celulele își pierd sensibilitatea la insulină, dezvoltând astfel rezistența la insulină, care este semnul distinctiv al diabetului. Prin urmare, este de dorit și justificat să se efectueze o investigație aprofundată și să se stabilească planuri rezonabile înainte de a da o supraponderalitate mare.