Consumul redus de fructe poate fi, de asemenea, o problemă!

redus

Din 4 europeni, doar 1 consumă de două ori pe zi, 40% dintre unguri mănâncă fructe o dată pe zi, dar acest lucru este departe de a fi suficient pentru o dietă preventivă.

Italienii se comportă cel mai bine, cu 85% din populație consumând fructe, iar Portugalia nu cu mult în urmă, cu 81%.

Aș spune că putem fi siguri că ceea ce „economisim” pe fructe este înlocuit cu legume, dar, din păcate, suntem ultimii în UE în ceea ce privește consumul de legume (spre deosebire de obezitate), 30% din populație consumând legume o dată pe zi .
Dar când se va îndeplini aportul minim zilnic de fructe de 400 de grame de legume, care stă la baza unei diete de prevenire a bolilor? Din păcate, așa că niciodată. Potrivit unui studiu publicat recent, numărul deceselor datorate consumului redus de fructe și legume s-a dublat. Minunat!

Majoritatea bolilor din Ungaria sunt cardiovasculare și cancer, ambele fiind diete cu risc ridicat. Iar principalele surse de aport de fibre sunt legumele, fructele și cerealele (și nu mâncăm asta recent, deoarece suntem autodiagnosticate sensibili la gluten sau ne temem carbohidrații). În 2009, aportul mediu de fructe și legume a fost de 340 de grame, care a scăzut cu o cincime până în prezent, cu un consum mediu de 260 de grame. Consumul adecvat de legume și fructe (min. 4 porții pe zi) va ajuta, de asemenea, la prevenirea dezvoltării diabetului de tip 2 și a obezității.


Cum se mărește aportul de legume și fructe?