Guru de fitness

foarte

Sigur vă veți transforma în bucătărie în legătură cu ce fel de salată să faceți pentru dvs. sau familia dvs., care nu costă atât de mult, este ușor de făcut și chiar sănătos. Ei bine, acum puteți citi două rețete de salată care îndeplinesc toate aceste criterii. Una este salata de mere din sfeclă roșie, iar cealaltă este salata de broccoli cu iaurt.

Ingrediente pentru salata de mere sfeclă roșie:

  • 30 dkg de mere
  • 20 dkg sfeclă
  • 1 cap mai mic de ceapă mov
  • 4 kg de brânză moale, slabă
  • 1 ou
  • 1 dl iaurt natural
  • suc stors de jumătate de lămâie
  • Miere
  • muştar
  • sare
  • piper

Spălați bine merele și sfecla, apoi coajați-le și radeți-le pe o răzătoare cu găuri medii. Pune deoparte merele și sfecla rase. Spălați ceapa mov și apoi feliați-o în bucăți mici. Radeți și brânza. Într-o salată, amestecați sfecla și merele, apoi presărați cu jumătate din zeama de lămâie. Se presară cu un praf de sare, apoi se amestecă legumele și fructele. Lăsați să stea cel puțin 10 minute, apoi adăugați și brânza și ceapa.

Între timp, gătește ouăle. Apoi se face pansamentul. Se amestecă gălbenușurile de ou fiert, iaurtul natural, muștarul, mierea și piperul într-un castron. Apoi se toarnă peste salată și se amestecă bine cu sosul. În cele din urmă, tăiați albușurile în bucăți foarte mici și presărați cu ea blatul de salată.

Ingrediente pentru salata de broccoli cu iaurt:

  • o jumătate de kg de broccoli
  • 12 dkg cartofi
  • ulei de măsline (după gust)
  • 1-2 dl iaurt natural
  • oțet de vin alb după gust
  • sare
  • ardei iuti
  • ceapa mov
  • pătrunjel verde
  • tarhon
  • arpagic

Împărțiți broccoli în trandafiri, apoi aburiți-l puțin. Curățați cartofii, apoi tăiați-i în cuburi mici și fierbeți și această legumă. Puteți adăuga un vârf de sare la ambele. Când ambele legume s-au înmuiat în crocant, strecoară-le și lasă-le să se răcească. Apoi se toarnă într-un castron de salată și se amestecă împreună.

Faceți sosul într-un castron mai mic. Se amestecă iaurtul cu uleiul de măsline, condimentele și ierburile spălate și apoi tocate. Se toarnă peste cartofii broccoli, apoi se amestecă sosul picant cu cele două tipuri de legume. În cele din urmă, radeți ceapa mov și presărați cu blatul de salată. Bucura-te de masa ta!