Ești diabetic? Mănâncă această minunată plantă!

Nu numai că are un gust excelent, dar este și bogat în substanțe nutritive, dar și scăzut în calorii. Cartofii dulci sunt una dintre cele mai nutritive legume pe care le putem găsi pe piețe. Și iados de sănătos.

Este disponibil mai ales în marile lanțuri de magazine, de obicei foarte scumpe. Dacă avem noroc, putem găsi câțiva producători de la care putem cumpăra mai ieftin.

În ciuda cuvântului „dulce” din numele său, cercetările recente arată că cartofii dulci sunt, de asemenea, foarte buni pentru diabetici.

1. Cartofii dulci stabilizează nivelul zahărului din sânge, reduc rezistența la insulină. Indicele său glicemic este foarte scăzut, deci se descompune încet în organism, provocând doar fluctuații minore ale nivelului de zahăr din sânge și insulină. Cel mai bine este ca diabeticii să-l mănânce gătit în coajă.

Dacă aveți o digestie puternică, o puteți rade crudă și o puteți pune într-o salată.

Cartofii dulci necojiti se numără printre alimentele cu un indice glicemic mediu, cu o valoare cuprinsă între 63 și 66, care este încă mai mică decât alte alimente cu amidon, cum ar fi piure de cartofi sau chiar pâine integrală.

2. Cartofii dulci sunt fantastic de bogați în fibre dietetice pentru a ajuta la digestie. Unul dintre beneficiile sale este că formează o masă mare în stomac, oferind astfel în continuare o senzație de sațietate. În plus, fibrele ajută la menținerea sănătății mișcărilor intestinale și la scăderea colesterolului. Un cartof dulce mediu copt într-o coajă conține mai multe fibre decât o pungă de fulgi de ovăz instant!

3. Cartofii dulci conțin carotenoizi care ajută la producerea vitaminei A. Această vitamină se regenerează, curăță căile respiratorii. Utilizarea frecventă este recomandată fumătorilor.

Deoarece vitamina A este o vitamină liposolubilă, asigurați-vă întotdeauna că mâncați cartofi dulci cu puțină grăsime sănătoasă.

4. Conținutul de vitamina D este, de asemenea, semnificativ. Această vitamină este bună pentru dinți, inimă, piele, oase, crește nivelul de energie și contribuie la funcționarea normală a glandei tiroide.

5. Conținutul de potasiu îmbunătățește funcția inimii. Conține vitamina B6

previne dezvoltarea atacurilor de cord, a accidentelor vasculare cerebrale și a bolilor degenerative. Ajută la reducerea umflăturilor și crampelor, oferă energie și relaxează mușchii.

6. Beta-carotenul din cartofii dulci acționează ca un antioxidant. Ajută la ameliorarea simptomelor de artrită, gută și astm, protejează împotriva dezvoltării cancerului pulmonar și mamar și încetinește îmbătrânirea. Consumat din coajă, un singur cartof dulce de dimensiuni medii conține betacaroten de patru ori doza zilnică recomandată. Beta-carotenul este un precursor al vitaminei A.

7. Conținutul bogat de acid folic contribuie la dezvoltarea sănătoasă a fătului, de aceea este recomandat în special femeilor însărcinate.

8. Vitamina C este esențială pentru funcționarea corpului - este abundentă în cartofi dulci.

9. Cartofii dulci sunt, de asemenea, bogați în fier, de aceea sunt recomandați în special femeilor anemice.

10. Apa de gătit a cartofilor dulci este, de asemenea, minunată. Pentru tratamentul pielii - în special iritarea pielii, curățarea porilor - îl puteți folosi ca demachiant.

11. Dacă suferiți de simptome premenstruale, fierul și manganul din cartofii dulci vor ajuta la ameliorarea durerii.

12. Aveți probleme cu părul și mătreața deteriorate, fragmentate? Beta-carotenul din cartofii dulci ajută și la acestea.

13. Conținutul energetic al unui cartof dulce mediu (12 cm lungime și 5 cm lățime) prăjit într-o coajă este de doar o sută de calorii, ceea ce îl face un aliment ideal și pentru persoanele care fac dietă. Nu are aproape nici un conținut de grăsime.

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

Ești un fan al modei? Evenimentul maghiar a prezentat vedete internaționale, puteți privi înapoi aici! (X)

Faceți cumpărăturile interesante! Puteți economisi mult cu acest truc (x)

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Trist, ți-a căzut fața? Cum să vă reîmprospătați frumusețea pentru sărbători (x)

5 întrebări de luat în considerare înainte de a cumpăra o casă (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Un alt simptom al coronavirusului este că Covid-19 poate provoca pierderea permanentă a auzului

Este o chestiune de zile și iarna adevărată va lovi Ungaria

Șold, te doare după sex? Acesta poate fi motivul!

Slavă: Nu s-au raportat reacții adverse grave la vaccin

VV Gina și-a plâns atât de mult iubita pierdută încât a călărit aproximativ VV Robit

Jennifer Aniston a sărbătorit în mod specific prima pandemie din viața ei - a fost, de asemenea, sfâșiată de adepții ei

Așa îi urează sărbători fericite lui Meghan Markle, prințului Harry și micuței Archie, care a crescut enorm

6 decorațiuni de Crăciun eșuate care s-ar potrivi cel mai bine cu un film porno