SMARTA

Ce fel de mere să alegeți pentru coacere?

Atunci când alegeți mere pentru coacere (fie că este plăcintă, galette.), Merită să verificați ce fel este, deoarece nu toate tolerează bine tratamentul termic. Alegeți un soi care are o carne solidă, mai solidă. Astfel poate fi Jonathan, Gala, Granny Smith sau Jonagold.

Mirosuri de Crăciun din bucătărie

Am mai împărtășit sfaturi cu dvs. înainte, pentru că vă puteți aduce casa într-o stare de Advent, dar pe lângă decorul casei, parfumurile pot arunca mult și în starea noastră de spirit. Dintr-un fursec cu scorțișoară, atmosfera preparatului festiv poate pătrunde în întregul apartament, această dulceață te va ajuta și în asta. Dar, dacă nu aveți timp să coaceți, merită să dezvoltați uleiuri esențiale, portocale, scorțișoară, relaxare de pin și, de asemenea, au un mare efect de ameliorare a stării de spirit, de calmare a stresului.

Mere la cuptor cu scorțișoară și fulgi de ovăz

Ingrediente:

4 mere
50 g fulgi de ovăz cu boabe mici
50 g zahăr de cocos (sau brun)
50 g nuci tocate
50 g afine
30 g unt topit (sau grăsime de nucă de cocos dacă faceți o opțiune vegană)
1 linguriță de scorțișoară
½ kk nucșoară
½ kk condiment

Pregătire:

2. Spălați merele, curățați-le puțin deasupra. Reglați fundul drept, astfel încât să stea frumos în castron.

3. Îndepărtați miezul interior al merelor cu un cohlrabi, având grijă să nu înțepați fundul. Dacă nu avem un instrument atât de special, îl putem face cu un cuțit și o lingură, dar fii foarte atent cu mâinile noastre.

4. Presărați partea superioară și interiorul merelor cu suc de lămâie, astfel încât să nu se rumenească și să rămână mai proaspete, apoi apăsați bine umplutura în fiecare.

5. Se toarnă suc de mere pe fundul vasului de copt, care va da suc întregului lucru și va împiedica uscarea mărului.

6. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute. Cu toate acestea, nu putem lăsa acest lucru în pace, presărați suc de mere la fiecare 10 minute pentru a-l menține suculent.

7. Când ați terminat, adăugați o altă doză de suc de mere, care este deja groasă și parfumată.

Îl putem servi și cald. Și dacă vrei să fii puțin decadent, poți obține deasupra și o lingură de înghețată cu vanilie, care curge frumos prin ea sub influența căldurii, dar o poți chiar păcăli cu sos de caramel sărat de casă.

Dacă vă întrebați cum să o practicați, vezi videoclipul meu: