Făină paleo

Făina de cocos poate fi ușor încorporată în aproape orice dietă datorită numeroaselor sale proprietăți benefice. Făina de nucă de cocos este făcută din carne proaspătă de nucă de cocos, care este măcinată fin după uscare și degresare. Textura sa este similară cu făina de grâu, dar nu conține gluten și lactoză. Cu conținut scăzut de carbohidrați, ideal pentru a face pâine și produse de patiserie. Conține carbohidrați mai puțin digerabili decât orice altă făină, totuși este o sursă excelentă de proteine. Datorită conținutului ridicat de fibre, promovează o senzație de sațietate .

Pe lângă coacere, poate fi folosit pentru aromatizarea și îngroșarea supelor și sosurilor și chiar amestecat cu apă, obținem o băutură delicioasă, bogată în proteine și bogată în fibre. De asemenea, este potrivit pentru prepararea de smoothie-uri cu lapte. Deși puteți înlocui complet făina de grâu cu unele prăjituri și clătite, în majoritatea cazurilor merită să o folosiți amestecată cu alte făină. Dacă vreau să folosesc făină de nucă de cocos 100%, adăugați un ou mai mult decât cantitatea din rețetă, astfel încât tortul să se sfărâme mai puțin! Dacă se folosește făină de nucă de cocos întreagă, aceasta ar trebui să fie coaptă pentru un timp mai scurt comparativ cu făina de grâu.

Majoritatea făinurilor fără gluten nu au gust, dar aroma delicată a făinii de cocos conferă mâncării o aromă specială. Conținutul său ridicat de proteine rivalizează cu cel al făinii de grâu, motiv pentru care este recomandat în special pentru vegetarieni și vegani.

Făina de nucă de cocos este o alternativă sănătoasă și versatilă la făina albă, care este, de asemenea, unică în rândul făinurilor fără gluten datorită conținutului său extrem de scăzut de carbohidrați și a conținutului extrem de ridicat de fibre și a efectelor sale fiziologice benefice.

Ingrediente: 100% făină de cocos

Conținut de nutrienți în 100 g de produs: Energie: 980 KJ/233 kcal, Proteine: 19,2g, Carbohidrați: 20,8g (din care zahăr: 18,7g), Grăsimi: 8,1g (din care acid gras saturat: 7,54g), Dietetic fibră: 41,6g, sodiu: 0,08g

Producător /: Distribuitor:
Dénes-Natura Kft.
7634 Pécs, Nagy-berki út 8/2.