Deci, folosiți porumbul pentru a vă răcori corpul într-o caniculă

Porumbul este, de asemenea, o materie primă populară în macrobiotică. Suntem bucuroși să folosim această cereală populară de vară în dieta noastră sănătoasă.

Pe lângă asta îl putem folosi în mâncare în multe feluri, are și multe efecte benefice asupra corpului nostru.

Conținut ridicat de amidon, a corpul îl poate transforma rapid în energie.

Hematopoieză excelentă, ajută la funcționarea inimii. Pielea exterioară fibroasă a întregului sâmbure de porumb a antidot eficient pentru constipație.

Conține acizi grași polinesaturați care reduce riscul de infarct.

Uleiul de germeni de porumb este doar brut, scade colesterolul din sânge, joacă un rol important în alimentația persoanelor alergice, sensibile la făină GLUTEN.

Cea mai dulce cereală și din această cauză are efect de răcire, deoarece gustul dulce diluează sângele. De aceea îl folosim cu o preferință atât de mare în timpul perioadei de vară, de caniculă.

De aceea vreau să vă împărtășesc câteva rețete acum.

Putem face supe grozave din boabe de porumb tubulare și un desert rapid și ușor din floricele de porumb.

În cele din urmă, voi explica cum să gătești porumbul în cel mai delicios mod.

REȚETE

Supa crema de porumb (pentru 4 persoane)

2 cepe tăiate cubulețe
3 morcovi tăiați în sferturi
1 lingură de mocha de ulei
1 litru de apă
5 dkg de făină de porumb
4 tuburi de porumb
sare

Ceapa se prăjește într-un pahar cu lingură de ulei de mocha în sare, apoi se războiesc morcovii cu o răzătoare fină și se prăjesc împreună.

O frumoasă culoare portocalie iese din sfeclă împreună cu gustul său plăcut și dulce. Am amestecat acest lucru și obțin o bază de supă de portocale. Turn un litru de apă și adaug miezul de porumb tăiat din cioc și apoi gătesc până se înmoaie.

Când este moale, adaug făina de porumb în supă cu agitare constantă. Va fi frumos în baza supei de portocale cu ochi de porumb galben lămâie.

La servire, puteți presăra blatul cu pătrunjel tocat verde, arpagic și ceapă de primăvară.

Supă răcoritoare de praz de porumb (pentru 4 persoane)

2 praz
4 tuburi de porumb
sare
apă

Am tăiat prazul într-un cerc subțire împreună cu capătul frumos și verde. Am tăiat boabele de pe știuletul de porumb.

Am pus boabele de porumb pe fundul cratiței și prazul tăiat în cerc deasupra, precum și sare după gust.

Adaug apa si dau la fierbere, apoi cand fierbe iau putin gazul si aprox. În 15 minute, boabele de porumb se gătesc până se înmoaie. Obținem o supă sărată cu adevărat plăcută.

Desert cu floricele

Fierbesc siropul de orez, îl caramelizez, iar când începe să se rumenească, îl stropesc cu floricele. O amestec și apoi o turn într-un borcan de sticlă Jena sau tavă de copt.

Frumusețea mea se solidifică și o pot rupe ca un grătar.

O delicatesă macrobiotică excelentă care poate fi preparată rapid și ușor.

Porumb pe știulet

Așezați frunzele verzi mai deschise curățate de pe șuncă de porumb în partea de jos, mustața și știuletele de porumb deasupra, cu apă suficientă pentru a o acoperi din abundență.

Acoperi vasele și dau la fierbere. Se fierbe până se înmoaie (timpul de gătit diferă pentru toate tipurile de porumb).

Pentru ce mai pot folosi porumbul tubular gătit?

Tăiate în cercuri de 2 cm, ne puteți decora mâncarea frumos.
Pentru pastele fierte, pot adăuga sâmburi de porumb tăiate dintr-un cioc, tăiat fructe de măsline în felii și gătesc o mână de linte roșie, le sărăm puțin, obțin un bol perfect de mâncare perfect și rapid.
De asemenea, pot amesteca mei fiert, orez brun fiert și hrișcă fiartă cu boabe de porumb. Obținem o garnitură de vară grozavă.
Salata de fasole de porumb: Am amestecat boabele de porumb fierte cu boabele fierte și apoi adaug legume crude de ex. castraveți, ridichi roșii, ceapă mov. Este perfect pentru pastele de măsline sau o cină simplă rapidă, un prânz ușor la căldură.

Dacă doriți să învățați cum să creați o dietă macrobiotică sănătoasă, atunci Click aici.

Dacă ți-a plăcut postarea mea pe blog, nu ezita să comentezi sau să le distribui prietenilor tăi, dar dacă vrei să afli mai multe despre macrobiotică, înscrie-te la newsletter-ul meu.