Probleme de producție alimentară

Pădurile și pajiștile în scădere rapidă, speciile de plante și animale pe cale de dispariție, diversitatea solului în scădere și multe motive similare sunt enumerate în raportul de înghețare al FAO conform căruia pierderea rapidă și drastică a biodiversității amenință cu amenințarea aprovizionării cu alimente umane.

Unele detalii ale raportului Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) au fost cunoscute separat până acum, dar în același timp imaginea este și mai serioasă. Un articol din The Guardian subliniază că organizația spune că o cincime din suprafața vegetată a planetei a devenit mai puțin fertilă în ultimii 20 de ani.

Biodiversitatea solului a fost redusă drastic.
Pădurile sunt stepe în declin, înierbate.
Coralii, mangrovele și plantele marine dispar.
Diversitatea plantelor cultivate și a animalelor de crescătorie este în scădere.
O treime din zonele de pescuit ale mării sunt complet epuizate de pescuitul excesiv.
Numărul insectelor atât de importante în aprovizionarea cu alimente umane scade, de asemenea, rapid.
Păsările care mănâncă dăunători ai plantelor sunt în declin.
Suprafața pădurilor de mangrove care purifică apa este în scădere.
63 la sută din speciile de plante, 11 la sută din păsări și 5-5 la sută din ciuperci și pești sunt pe cale de dispariție.
17 la sută din speciile de vertebrate care polenizează plantele în plus față de insecte își pierd numărul.

Dacă aceste specii dispar, procesul va fi imposibil de inversat și viața sălbatică a întregii planete va simți consecințele.

Potrivit lui Graziano da Silva, directorul general al FAO, sunt în joc bazele aprovizionării cu alimente umane. Asta pentru ca

utilizarea chimică umană,
degradarea solului cauzată de agricultura industrială,
despăduriri,
instalatia,
utilizarea excesivă a bazelor de apă,
poluare,
răspândirea speciilor invazive,
schimbarea climei.

Potrivit directorului general, mulți nu sunt conștienți de gravitatea situației, deoarece umanitatea nu a produs niciodată cantități atât de mari de alimente ca acum, magazinele sunt pline de alimente (chiar dacă materiile prime devin mai scumpe în unele locuri), dar oferta este din ce în ce mai unanimă la nivel global.

Două treimi din culturile cultivate sunt alcătuite din doar 9 specii de plante: trestie de zahăr, porumb, orez, grâu, cartofi, soia, palmier, sfeclă de zahăr și manioc.

Între timp, producem din ce în ce mai puțin din celelalte 6.000 de specii de plante cultivate, iar aceste plante devin, de asemenea, mai scumpe, deși diversitatea ar juca, de asemenea, un rol important în nutriția umană.

Faptul că producem foarte mult din mai puține plante și folosim aceste materii prime pentru a produce o mulțime de alimente face ca aprovizionarea cu alimente să fie din ce în ce mai vulnerabilă.

De exemplu, dacă ar exista dăunători eficienți care ar fi periculoși pentru boabele de soia care joacă un rol în hrănire, ar exista mai puțină carne și brânză, ceea ce ar putea provoca lipsuri globale de alimente.

Situația pentru întregul Pământ este acum similară cu cea din Irlanda din anii 1800, unde foametea a determinat aprovizionarea cu alimente a insulei să depindă în primul rând de cartofi și nu a existat altă soluție.

Raportul a salutat schimbarea de atitudine în unele domenii, dar încă nu a fost suficient de rapid și de puternic pentru a face o diferență reală.