Cipsurile sunt cea mai gravă cauză a obezității

Obezitatea este astăzi o pandemie, care începe adesea în copilărie în ultimele trei decenii și provoacă din ce în ce mai multe probleme la vârsta adultă, deoarece este un factor de risc important pentru hipertensiune arterială, diabet și infarct.

Au vrut numere

Studii ample au arătat că excesul de greutate se bazează pe calorii suplimentare: mâncăm mai mult decât ardem în timp ce corpul nostru funcționează. Cercetătorul Universității Harvard, Dariush Mozaffarian, și colegii săi se întrebau dacă există o diferență în modul în care consumăm excesul de calorii și ce rol joacă stilul nostru de viață în dezvoltarea obezității.

Observarea pe termen scurt a câtorva persoane nu este suficientă pentru rezultate fiabile ale unor astfel de cercetări. În Statele Unite, datele din trei studii mari ar putea fi evaluate, iar echipa de cercetare chiar a rezumat aceste rezultate parțiale. Studiul sănătății asistenților medicali a fost un studiu al femeilor care lucrează în îngrijiri medicale de zeci de ani, într-o parte din care au participat 121 mii și în cealaltă 116 mii asistenți medicali și medici.

Echipă sănătoasă

Materialul pentru bărbați a fost o examinare regulată de către medici și farmaciști, cu un număr de participanți de 51.000. Doar cei care nu erau grași și nu aveau o boală detectabilă au fost incluși în studiu. Greutatea lor corporală a fost măsurată la fiecare patru ani timp de două decenii și au fost înregistrate și obiceiurile lor de viață și dieta.

Pe parcursul celor douăzeci de ani, creșterea în greutate a crescut în medie cu două kilograme la fiecare patru ani. Dintre acestea, exercițiile regulate au decolat aproape un kilogram. Motivul principal pentru creșterea în greutate s-a dovedit a fi așchii: consumul mediu zilnic a fost de cel puțin 15 petale. Doar în patru ani, acest lucru a dus la o creștere în greutate de aproape un kilogram, în timp ce dulciurile și deserturile au fost responsabile doar pentru un sfert de kilogram.

Băuturile răcoritoare din zahăr au cauzat în medie o creștere în greutate de o jumătate de kilogram de-a lungul a patru ani. Multe legume și fructe nu îngrășează în ciuda faptului că mănâncă mai multe calorii, deoarece sunt bogate în fibre și bogate în apă. Pentru slăbiciune și sănătate bună, trebuie să mănânci mai mult din acestea.