Ciocolata poate fi un nou supliment alimentar?

ciocolată

Flavonoidele din cacao protejează sistemul nervos, ajută la menținerea prospețimii mentale și contracarează declinul cognitiv.

Potrivit cercetărilor efectuate de Universitatea L'Aquila din Italia, consumul zilnic de ciocolată neagră poate îmbunătăți funcțiile de gândire (memorie, atenție, rezolvarea problemelor, percepție).

„Dieta cu ciocolată” - pentru abilități mentale

Cercetarea a examinat ce se întâmplă în creier imediat după consumul de ciocolată neagră și ce procese sunt cauzate de o dietă pe termen lung, bogată în flavonoide de cacao.

Flavonoidele din cacao s-au dovedit a avea efecte extrem de benefice asupra funcțiilor de gândire. Participanții au îmbunătățit abilitățile de procesare a memoriei și a informațiilor vizuale. Consumul de cacao la femei a redus simptomele deficitului de atenție și oboselii după o omisiune completă de somn. Rezultate promițătoare pentru persoanele cu tulburări cronice de somn și lucrătorii în schimburi.

Efectele pe termen lung ale consumului de cacao, care s-au întins pe minimum cinci zile sau chiar trei luni, au fost testate în primul rând la participanții mai în vârstă. Consumul zilnic de flavonoide de cacao a avut un efect pozitiv asupra abilităților lor cognitive: atenție îmbunătățită, viteză, memorie și expresivitate verbală.

„Unul dintre cele mai izbitoare rezultate este că ciocolata a redus semnificativ și deficiențele de memorie la bătrânețe”, a spus Mischelle Ferrara, cercetător la Universitatea L’Aquila. - Flavonoidele din cacao au îmbunătățit, de asemenea, funcțiile de gândire în grupul de vârstă mai în vârstă, cel mai expus pericolelor declinului cognitiv. Flavonoidele din cacao au, de asemenea, un efect benefic asupra sănătății cardiovasculare și cresc circulația sângelui în zona hipocampală a creierului. Această zonă din creier este responsabilă pentru afectarea memoriei la bătrânețe. ”

Consumul regulat - chiar zilnic - de ciocolată neagră are un efect benefic asupra funcției cognitive, dar există și factori de luat în considerare, cum ar fi conținutul ridicat de calorii, cafeină și teobromină și alți aditivi adăugați, cum ar fi zahărul și laptele.

Cu toate acestea, liderii cercetării spun că ar merita să folosiți ciocolata neagră ca supliment alimentar.