MÂNCAȚI ALIMENTE PRIME - FOARTE IMPORTANT PENTRU ORGANIZAȚIA DUMNEAVOASTRĂ!

În copilărie, am învățat de la părinții noștri, bunicii noștri, cât de importantă este mâncarea gătită. Dar am auzit mai puțin despre viața de zi cu zi că alimentele crude și vii pot fi organizate ca o resursă reală.

Mâncarea crudă înseamnă o dietă bogată în enzime vii, care este aproape cea mai sănătoasă formă de hrană.

Înseamnă în principal consumul de fructe, legume și semințe, mai ales în forma lor naturală sau după prelucrare la o temperatură maximă de aproximativ 40 ° C, uscate sau uscate. Această temperatură este punctul în care enzimele vii din plante nu sunt încă distruse, iar nutrienții și vitaminele valoroase sunt cele mai puțin deteriorate.

În cazul alimentelor crude, este, de asemenea, important ca acestea să provină din agricultură proaspătă și de preferință fără substanțe chimice, deoarece nu numai tratamentul termic și alte procese de prelucrare, ci și depozitarea în sine reduce conținutul de nutrienți al alimentelor.

Alimentele vegetale proaspete au un conținut ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale, prin urmare încetinesc îmbătrânirea, păstrează vitalitatea corpului nostru, îl fac mai rezistent la boli și joacă, de asemenea, un rol semnificativ în vindecare.

prime

Prăjiturile delicioase pot fi făcute și într-un mod raw vegan

Importanța hrănirii cu plante crude datează din secolul al XIX-lea. secol în domeniul vindecării și conservării sănătății. De asemenea, experții s-au ocupat bine de acest subiect:

Max Gerson (1881-1959) Medicul american a folosit cu succes alimentele crude, printre altele, pentru tratarea cancerului.

Cercetările sale au concluzionat că dezvoltarea bolilor poate fi atribuită unor tulburări metabolice cauzate de malnutriție, în special deficiențe și toxicitate (otrăvire).

Maximilian Oskar Bircher Benner (1867–1939), psiholog și nutriționist cunoscut în principal pentru crearea musliilor.

În sanatoriul pe care l-a deschis, legumele crude, fructele și semințele au fost date pacienților pentru vindecare.

Opera sa a avut un mare impact Werner Kollath (1892-1970) profesor medical, bacteriolog, igienist și nutriționist, care a pus un mare accent pe consumul de alimente cât mai puțin procesate posibil.

În opinia sa, marea majoritate a bolilor sunt rezultatul stilurilor de viață nenaturale și ale consumului de civilizație, adică alimente procesate industrial. Prin cercetările și terapiile sale, s-a dovedit că alimentele vegetale crude au cel mai eficient efect de vindecare și de conservare a sănătății asupra organismului.

El a subliniat în special importanța consumului de culturi non-chimice din agricultura ecologică.

Dintre unguri Kálmán Németi (1855-1920) a fost cel care a acționat ca propagandist al alimentelor crude și al postului.

A extras din cărțile sale părerile sale despre nutriție Béla Bicsérdy (1872-1951). cine este promotorul bicserismului, al unei diete vegetariene crude, al stilului de viață și al ideii.

Conform teoriei sale, rezistența unei persoane care mănâncă plante crude la boli crește și se dezvoltă atât mental, cât și fizic.

Nutriția are, de asemenea, propriile legi, cum ar fi fizica sau biologia.

Calitatea și cantitatea alimentelor consumate este, de asemenea, o considerație importantă, adică ar trebui să mâncăm doar cât poate procesa corpul nostru.

Pe lângă nutriție și post, Bicsérdy a atras atenția asupra importanței sportului, a exercițiilor de respirație, a face plajă, a lucra, a se odihni, a meditației, a dezvolta mentalitatea potrivită, a învăța continuu, a învăța și a folosi băile cu apă caldă și rece.

În anii 1920, mai mulți medici transilvăneni au început să se vindece pe baza învățăturilor sale și chiar mulți ani mai târziu ideile sale au avut o puternică influență asupra sistemului de medicină și naturist.

Numele lui Béla Bicsérdy era cunoscut de aproape toată lumea din Ungaria în anii douăzeci și treizeci. Cărțile sale au vândut mii de exemplare. Mii de articole de ziar despre el au fost publicate în maghiară, germană, engleză, cehă și română. Spectacolele sale în fața unui public de sute, uneori mii, au avut un succes atât de mare încât s-a dezvoltat în jurul său o adevărată isterie în masă.

Se poate observa, deci, că un stil de viață sănătos și conștient, inclusiv consumul de alimente crude, nu este ceva de modă astăzi.

Se știe că, încă din anii 1800, importanța alimentației sănătoase în vindecare, atât în ​​ceea ce privește starea de fitness, cât și menținerea sănătății, a fost importantă.

Date, semințe de susan și fistic - super ingrediente pentru delicatese vegane crude

Să recunoaștem, pentru a ne menține sănătatea, este foarte important să avem în fiecare zi alimente crude în dietă, deoarece consumarea lor are multe beneficii.

Proaspete, neprelucrate, adică plante crude, legume, semințe conțin aproape 100% din conținutul de vitamine și minerale, aceste alimente ne servesc cel mai eficient organismul. Acestea servesc, de asemenea, pentru a atinge sau a menține o greutate corporală ideală, o piele mai bună, o digestie mai bună, o reîncărcare a energiei, adică o sănătate mai bună.

În perioada din primăvară până în toamnă, când natura oferă o mulțime de fructe și legume proaspete, mesele crude pot fi rezolvate fără probleme, dar în perioada intermediară există și nenumărate oportunități pentru alimentele crude.

Puteți găsi o mulțime de cărți, bloguri, site-uri web de unde puteți obține idei despre cum să faceți mâncare crudă și există nenumărate oportunități de a vă așeza din când în când într-un restaurant sau patiserie raw vegan pentru a mânca ceva sănătos și delicios. În curând veți putea citi idei super-practice și rețete despre mesele crude pe Ételem.hu!

Henrietta Bánfalvi

Dacă vi s-a părut interesant acest articol, citiți și postarea anterioară a autorului nostru: