Menținerea diabetului: diabet zaharat

Toată lumea știe că trebuie să o luați înapoi de la consum sau să evitați complet anumite alimente după ce ați fost diagnosticat cu diabet de tip 2. Cu toate acestea, există și alimente care ajută la controlul diabetului, oferind nutrienții potriviți și împiedicând creșterea și scăderea rapidă a nivelului zahărului din sânge. Aceste alimente sunt sărace în grăsimi, dar bogate în substanțe nutritive, bogate în vitamine, minerale și fibre. Incorporarea acestora într-o dietă cuprinzătoare pentru diabet poate fi cu adevărat eficientă în controlul diabetului.

Incredibil de bogat în fibre și proteine, doar o ceașcă de fasole asigură o treime din necesarul zilnic de fibre și conține la fel de multe proteine ca o porție de carne. Prin urmare, fasolea este alimentul perfect pentru a menține nivelul zahărului din sânge sub control, permițând organismului să digere și să proceseze mai încet alimentele pe care le consumați. Ajută la controlul hipoglicemiei postprandiale. Fasolea este, de asemenea, o sursă excelentă de magneziu și potasiu.

Somonul, tonul, macrou, halibut și hering conțin cantități mari de acizi grași omega-3 și au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, desigur, numai dacă nu sunt prăjiți sau prăjiți în ulei bпїЅ. Un studiu a constatat că consumul de pește de două ori pe săptămână ajută la prevenirea problemelor renale la pacienții diabetici.

Semințe

Semințele sunt foarte hrănitoare și conțin o proporție mare de grăsimi nesaturate, care contribuie la construirea „colesterolului bun”. Unele semințe oleaginoase, cum ar fi nucile sau semințele de in, conțin, de asemenea, acizi grași omega-3. Din semințe, corpul nostru poate obține chiar fibre și magneziu.

Fructe de padure

Toate fructele de padure sunt bogate in antioxidanti. Are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, este anticancer și, desigur, fără grăsimi. În comparație cu alte fructe, fructele de pădure sunt sărace în carbohidrați și calorii. Boabele conțin, de asemenea, o mulțime de vitamine și fibre.

Brocoli

Conține o mulțime de vitamine A și C și este, de asemenea, un aliment cu conținut scăzut de carbohidrați, bogat în calorii, dar bogat în fibre, care are efecte antioxidante și anticancerigene. Broccoli este, de asemenea, foarte lactant, ideal pentru cei care vor să slăbească. Încercați să mâncați un castron de broccoli. În curând vei fi plin de ea și vei lua în organism doar 75 de calorii.

Cartofi dulci

Mulți diabetici de tip doi adoră cartofii, dar, din cauza conținutului ridicat de amidon, nu își pot permite. Cartofii dulci sunt o alternativă bună. Este bogat în fibre, precum și în vitaminele A și C.

Legume cu frunze verzi închise

Spanacul, kale, kale sunt bogate în vitamine A și C și calciu, dar sărace în carbohidrați și calorii. Varza chineză și muștarul indian sunt, de asemenea, alegeri bune din acest grup alimentar.

Cereale integrale

Dacă doriți să mâncați pâine, paste sau cereale, trebuie să vă asigurați că este făcută din cereale integrale. În germeni și tărâțe, care sunt conținute în cereale integrale, există mulți acizi grași omega-3, magneziu, crom și acid folic. Acești nutrienți, pe de altă parte, lipsesc din produsele din făină albă, deoarece se pierd în timpul procesării. Boabele integrale au, de asemenea, un conținut ridicat de fibre.

Roșie

Chiar și o legumă colorată, bogată în substanțe nutritive precum fierul, vitamina C și vitamina E. Roșiile sunt extrem de versatile și pot fi folosite într-o mare varietate de rețete. Produsele prelucrate și prelucrate din roșii, cum ar fi roșiile uscate, piureul de roșii sau ketchup, conțin, de asemenea, licopen ca roșii proaspete.