Oamenii ale căror mame au mâncat alimente grase pot fi bolnavi pentru tot restul vieții.

O dietă bogată în grăsimi a unei mame poate deteriora creierul fetal și poate provoca tulburări pe tot parcursul vieții, potrivit unei echipe de cercetare de la Centrul de Cercetare a Creierului de la Universitatea de Medicină din Viena, bazată pe cercetări cu modele celulare și șoareci.

Organismele materne produc prea mult endocannabinoid pe parcursul sarcinii pentru a crește aportul de acizi grași nesaturați, supraîncărcând receptorii canabinoizi din creierul fetal și limitând dezvoltarea unei rețele cerebrale sănătoase. Celulele creierului nu se mai pot integra corect în creier și pot îndeplini sarcina care le-a fost atribuită.

Consecințele includ boli precum tulburarea de hiperactivitate cu deficit de atenție, schizofrenia sau tulburările de anxietate. Cercetătorii spun că este puțin probabil ca aceste daune să poată fi reparate ulterior prin schimbarea dietei.

Endocannabinoizii sunt substanțe produse chiar de organism. Acestea fac parte din sistemul endocannabinoid, care funcționează ca un sistem de comunicare de bază în creierul uman și în alte organe. Endocannabinoizii din creierul adultului reduc comunicarea chimică între neuroni prin legarea neurotransmisiei la receptorii canabinoizi. Endocannabinoizii din creierul în curs de dezvoltare determină unde se poziționează neuronii, cum formează atașamente. Acest lucru înseamnă că orice substanță care afectează modul în care funcționează canabinoizii schimbă și dezvoltarea creierului, au subliniat cercetătorii.

„Aceste schimbări patologice în epigenetica neuronilor nu sunt atât de ușor de inversat”, citează universitatea pe Tibor Harkány, liderul cercetării. Potrivit expertului, nici o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de grăsimi după naștere, nu ajută.

Deși rezultatul publicat în revista Molecular Psychiatry se bazează pe modele animale, cercetătorul a spus că studiul va stabili un mecanism de acțiune similar la oameni.