Pasta de curcuma

Curcuma esteca un condiment al vieții”Este considerat în India așa cum este curcuma una dintre cele mai puternice plante din lume. Opiniile recente în știința nutriției sunt de asemenea de acord că turmericul poate îmbunătăți simptomele multor afecțiuni cronice, datorită antiinflamator intens efect.

Sursa imaginii: https://en.pinterest.com/pin/384565255664211510/

Curcumina - ingredientul activ din curcuma în sine:

puternic antioxidant,
antiinflamator intens,
anticarcinogen (antitumoral),
crește nivelul glutationului în ficat și alte țesuturi (cel mai puternic antioxidant al organismului)
crește solubilitatea bilei, care inhibă formarea calculilor biliari, iar acest lucru ajută la curățarea pietrelor existente
reduce nivelul de toxine din intestin
are un efect benefic asupra gospodăriei zahărului din sânge
reduce artrita

Nu este foarte ușor să consumăm zilnic cantitatea potrivită de acest mirodeniu condiment, dar cu ajutorul rețetei de mai jos putem aduce zilnic condimentul vieții în mesele noastre zilnice în moduri creative.
Când este adăugat în laptele cald de nucă de cocos, acesta poate fi folosit pentru a face „caramel de lapte” vindecător, dar poate fi adăugat la curry, sosuri, supe, garnituri, sosuri pentru salate, poate fi tunked cu bucăți de legume și poate fi chiar lingurat cu încredere.!