Posibilități de aplicare a nutrigenomicii și nutrigeneticii în etica sportivă

Kinga Shenker-Horváth BSc dietetician 1, Eszter Répási MSc dietician 1,2, Krisztina Orosz BSc kinetoterapeut 1, Ákos Koller dr. Medic 2, Kapitány Zsuzsa MSc kinetoterapeut 1,3, Nagy Zsolt B. dr. Biolog dr. 1

1 GenePointPlus Magyarország Kft., Budapesta

2 Universitatea de Educație Fizică, Institutul de Științe ale Naturii, Budapesta

3 Universitatea din Pécs Școala Doctorală de Științe ale Sănătății

Abstract

Cuvinte cheie: nutrigenomică, nutrigenetică, dietică sportivă, grup de lucru multidisciplinar, polimorfism genic

Articolul complet este disponibil în numărul 2017/1 al Noii diete. Dacă doriți să accesați articolul complet sub formă tipărită, îl puteți comanda aici

Posibilități de aplicare a nutrigenomicii și nutrigeneticii în dietetica sportivă

Dietetician Kinga Shenker-Horváth (Bsc), dietetician Eszter Répási (MSc), kinetoterapeut rus Krisztina (BSc), MD Ákos Koller, kinetoterapeut Zsuzsa Kapitány (MSc), Zsolt Nagy B. biolog dr.

1 GenePointPlus Hungary Ltd., Budapesta, Ungaria

2 Universitatea de Educație Fizică, Institutul de Științe ale Naturii, Budapesta, Ungaria

3 Universitatea din Pécs, Școala de Studii Doctorale pentru Științe ale Sănătății, Pécs, Ungaria

Abstract

Prin naștere, genetica noastră este dată și acum sunt exprimate datele codificate. Aceste informații ne determină aspectul, fiziologia și toate proprietățile. Tendința noastră de manifestare a bolilor este predispusă în funcție de genomul nostru, deși dezvoltarea lor depinde de stilul nostru de viață, accelerând sau încetinind procesul sau prevenind. În prezent, studiile genetice s-au amestecat cu științele nutriționale și au apărut noi domenii de cercetare în evoluție dinamică, cum ar fi nutrigenomica și nutrigenetica. Cu ajutorul nutrigenomicii și nutrigeneticii, impactul nutriției poate fi explorat la nivelul proprietăților individuale. În cursul completării profilului nutrigenomic și nutrigenetic al unui sportiv, pot fi mapate factorii genetici și polimorfismul genetic (de exemplu: ACE, ACTN3, NOS3), iar prezența lor poate influența cariera sportivă. Participarea la dietă sportivă în cadrul unei echipe multidisciplinare nutrigenomica și nutrigenetica ar putea avea un rol semnificativ, deoarece pe baza datelor genetice personale și a informațiilor referitoare la realizările sportive, dieteticianul sportiv ar putea sfătui un regim nutrițional mai specific și precis.

Cuvinte cheie: nutrigenomică, nutrigenetică, dietetică sportivă, echipă multidisciplinară, polimorfism genic