Prețurile de producție pentru lapte au crescut

În comparație cu prețurile de o lună mai devreme, adică în noiembrie anul trecut, aceasta este o creștere de șase la sută și, comparativ cu un an mai devreme, este deja de 13 la sută. Cu aceasta, majoritatea producătorilor au atins așa-numitul punct de rentabilitate, a scris ieri Economia Mondială, citând date de la Institutul de Cercetări în Economie Agricolă (AKI). După o pierdere de nouăsprezece luni, la sfârșitul anului trecut am reușit să vindem producător de lapte crud la preț de cost.

Prețul de export al laptelui crud este încă cu 18% mai mare decât în Ungaria, 104,67 HUF, deci este încă mai bine să îl vindeți în străinătate producătorilor. Cu toate acestea, aceasta este și o schimbare, deoarece pentru prima dată din aprilie 2016, prețul pieței externe a laptelui a scăzut comparativ cu luna precedentă.

Creșterea prețului a fost de-a lungul întregului lanț de produse, ceea ce înseamnă că prețul de prelucrare a procesatorilor de brânză Trappist a crescut cu 19%, iar capul proaspăt de grăsimi conservate de 2,8% a crescut cu 10% în decembrie comparativ cu ultima lună a anului precedent.

Consumatorii au primit o creștere mai moderată a prețului. Nu există încă nicio chestiune de creșteri suplimentare a prețurilor, dar fermierii de lactate speră că creșterile prețurilor vor continua.