Prețurile la alimente au continuat să crească in octombrie

Indicele FAO al prețurilor la alimente, care urmează modificării lunare a prețurilor celor mai importante produse alimentare din comerțul internațional, a crescut cu 3% din septembrie și, în general, cu 6% față de octombrie anul trecut.

Indicele prețurilor cerealelor a crescut cu 7% luna trecută, cu 16% mai mare decât în urmă cu un an. Prețurile cerealelor s-au situat în principal pe primul plan din cauza scăderii capacităților de export, a condițiilor de producție nefavorabile în Argentina și a vremii secetoase din Europa, America de Nord și Marea Neagră.

Odată cu creșterea prețului măsurată luna trecută (1,8%) la maximul de nouă luni, indicele prețului uleiului vegetal. Cea mai mare creștere a fost în uleiurile de palmier și soia. În schimb, prețurile rapiței au scăzut, deși minimal, din cauza cererii incerte din Uniunea Europeană, care se luptă cu al doilea val al virusului.

Prețul produselor lactate a crescut cu 2,2% - cel mai puternic la brânzeturi, urmat de laptele praf degresat și integral și untul. Prețurile reflectă condițiile pieței și cererea uriașă de import din Asia și Orientul Mijlociu.

Indicele prețului zahărului sa consolidat cu 7,6%, parțial datorită producției mai slabe a celor mai mari producători (Brazilia și India).

În schimb, indicele prețului cărnii a scăzut cu 0,5%, nefrângând tendința din ultimele nouă luni, parțial din cauza impactului restricțiilor de import ale Chinei asupra Germaniei. Și prețurile cărnii de vită și de pasăre au scăzut, dar oile cu o cerere internațională stabilă - și cu o capacitate redusă - au crescut.

Mai mică decât era de așteptat, dar totuși o recoltă record de cereale

Conform ultimului Raport Rapid FAO privind stocurile și cererile de cereale, producția mondială de cereale din acest an va fi ușor mai mică decât se aștepta, dar va atinge în continuare recordul dvs. de 2.750 milioane de tone, cu 1,6% mai mare decât anul trecut.

„Declinul” a fost cauzat de cereale, deoarece se așteaptă ca vremea nefavorabilă persistentă să producă o producție mai mică de porumb în UE și Ucraina. Producția globală estimată de grâu a fost, de asemenea, redusă parțial din cauza randamentelor mai mici din Ucraina și Argentina.

Între timp, perspectivele pentru însămânțarea toamnei 2021 sunt privite pozitiv de experți. FAO prognozează un consum de cereale cu aproape 2% mai mare pentru 2020-2021, în principal din cauza cererii de grâu din UE.