produsele noastre

PRODUSELE DE BRUTĂRIE, CA ALIMENTELE LEGUME, SUNT UNE DIN CELE MAI IMPORTANTE SURSE DE ALIMENTE PENTRU POPULAȚIE. ALIMENTAREA CU ACESTE PRODUSE ESTE AMBE UNA ALIMENTARE ENERGETICĂ ȘI UN INGREDIENT DE ȚESUTURI CORPORALE. OMUL CA NUTRIȚIE MIXTĂ, SISTEMUL SĂU DIGESTIV NECESITĂ O DUMPARE RELATIVĂ DE ALIMENTE. NUTRIENȚII UTILIZATI PENTRU NUTRIȚIE MĂNTEȘTE SĂNĂTATEA, ASIGURAȚI O BUNĂ FORȚĂ FIZICĂ ȘI MENTALĂ.

Pe site-ul nostru veți găsi compoziția, informațiile despre alergeni și valoarea nutrițională la 100 de grame din toate produsele noastre de pe piață. Produsele de panificație au un conținut semnificativ de carbohidrați. Cea mai mare parte a conținutului de carbohidrați este amidon, o mică parte este zahăr și fibre. Nevoia umană de fibre dietetice, anumite grăsimi vegetale, a fost în centrul atenției în ultimul deceniu sau doi prin intermediul dieteticienilor. Partea de coajă a semințelor de cereale conține o proporție semnificativă de fibre, în timp ce partea interioară a semințelor conține o proporție mai moderată de fibre. Conținutul de fibre alimentare din cereale și tărâțe este între 17-60%, în funcție de produsul cerealier. Uleiurile și grăsimile servesc ca sursă de energie pentru corpul nostru, pe de altă parte, ele acționează ca un solvent pentru substanțele liposolubile. Acizii grași nesaturați, în special polinesaturați, au o funcție foarte diferită. Acizii grași polinesaturați îndeplinesc aceeași funcție biologică ca vitaminele din corpul uman.