Primele arome - pentru bebeluși și copii mici

arome

Până când bebelușul va avea 5-6 luni, el se mișcă din ce în ce mai mult, va avea nevoie de mai multe calorii, primii dinți îi vor ieși, însoțiți de un stimul constant de mestecat. Toate acestea necesită introducerea treptată a alimentelor noi în dieta ta.

În primul an de viață, laptele matern este cel mai ideal aliment pentru bebeluș. Cu toate acestea, până la vârsta de 5-6 luni, interesul bebelușului pentru lumea exterioară va deveni mai intens. Pe măsură ce vă mișcați din ce în ce mai mult, veți avea nevoie de mai multe calorii, primii dvs. dinți vor ieși, însoțiți de un stimul constant de mestecat. Toate acestea necesită introducerea treptată a alimentelor noi în dieta ta.

  • Separați ustensilele necesare hrănirii bebelușului de celelalte. Aveți propria farfurie, o lingură, un pahar, o oală pentru apă clocotită și un vas cu aburi.
  • Pregătiți legumele pentru a-și păstra conținutul de minerale și vitamine. Acoperiți, fierbeți în puțină apă, apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l în aburi încă câteva minute.
  • Legumele pentru copii nu sunt niciodată amestecate sau piure, ele sunt întotdeauna îngroșate adăugând cartofi.
  • Se amestecă o linguriță de margarină cu acizi grași nesaturați sau ulei vegetal în leguma finită, deoarece ajută la legarea vitaminelor liposolubile.
  • Ca băutură, oferim bebelușului cu apă fiartă și răcită, ceai diluat, foarte slab, fără zahăr (îl putem aromă cu puțină miere) sau suc diluat.
  • Puneți copilul la masa familiei cât mai curând posibil, astfel încât să puteți fi alături de ceilalți. Faceți și câteva mușcături pentru el și lăsați-l să încerce să o mănânce cu lingura odată ce va prinde tacâmurile.

Cremă de brânză de banane-cireșe pentru gustare

Ingrediente pentru 1 portie: 1 mână de cireșe, 1 jumătate de banană, 5 kg de caș de vacă.

Cireșele sunt spălate și scobite, rupte printr-un filtru sau amestecate împreună cu bananele. Dacă este necesar, diluați cu puțină apă fiartă și răcită. Se amestecă brânza de vaci până la o textură cremoasă.

Notă: Nu zahărim inutil, după vârsta de un an poate fi îndulcit cu puțină miere.

Vas de salată cu piept de pui

Ingrediente pentru o portie: 3 kg de piept de pui, salată de 8 frunze, 1 cartof de cereale, 1 linguriță de margarină, 2-3 picături de suc de lămâie.

Spălați bine pieptul de pui, tăiați-l în cuburi și gătiți-l în apă suficientă pentru a-l acoperi. Când ați terminat, măcinați o dată sau de două ori, în funcție de vârsta bebelușului. Spălați salata și ciupiți-o în bucăți mici. Curatam cartofii si ii taiem cubulete. Acoperiți, fierbeți cu puțină apă timp de 15 minute. Sucul se filtrează și se lasă deoparte. Rupeți legumele și diluați-le cu câteva linguri de suc. Se amestecă margarina și se încălzește la temperatura mesei. La servire, amestecați 2-3 picături de suc proaspăt de lămâie și amestecați sau adăugați piureul de carne.

Cometariu: Condimentați cu grijă alimentele pentru copii cu sare. Sarea pune tensiuni inutile asupra rinichilor, iar digestia carbohidraților complecși este încă slabă. Să nu uităm că cel mic acum cunoaște aromele, să nu fim privați de experiența de a cunoaște propriile arome ale fructelor și legumelor!

Cosuri de cartofi umplute

Ingrediente pentru 1 portie: 2 boabe de cartofi, 1 linguriță de margarină, lapte pentru bebeluși.

Pentru umplutură: 3 dkg piept de pui, 3 dkg spanac sau sfeclă, compot de piersici.

Cartofii se curăță și se toacă, se aburesc în puțină apă timp de 10 minute. Se lasă să stea în aburi încă câteva minute. Sucul este filtrat într-un vas mic. Cartofii sunt zdrobiți, amestecați cu margarina și cu sucul propriu pentru a obține o masă groasă. Între timp, pieptul de pui este aburit și amestecat. Spanacul se curăță și se fierbe în apă fierbinte timp de 1-2 minute. Turnăm prima apă și punem apă nouă pe ea, așa că o mai fierbem câteva minute, apoi o amestecăm împreună și o amestecăm cu carnea. În mijloc punem grămezi mici de spanac și carne.

Cometariu: De asemenea, îl putem umple cu piure de cireșe, piure de sfeclă roșie, piure de piersici sau piure de morcovi, bebelușilor le plac foarte mult mușcăturile frumoase și colorate.

Smoothie cu mere și ananas

Ingrediente pentru 1 portie: 1 măr suculent, 5 dkg ananas, 2 dl apă fiartă și răcită sau lapte pentru bebeluși sau lapte matern.

Merele se spală, se curăță și se toacă. Să încercăm să cumpărăm un soi suculent. Se amestecă mere și ananas cu apă sau lapte pentru bebeluși.

Cometariu: Smoothies sunt băuturi excelente de dimineață sau după-amiază pentru bebelușul dvs., care sunt bogate în vitamine și minerale. Dacă se face cu lapte pentru bebeluși sau cu lapte matern, alăptează, dacă cu apă, este o băutură delicioasă pentru calmarea setei. Pregătiți înainte de hrănire și serviți proaspăt.