Pulpe de pui umplute, orez de orez, salată de sfeclă roșie cu usturoi și rozmarin

orez

Timp de pregatire:

De: Éva Kohári - Blogger fără gluten Taste-Lik

Pulpele de pui umplute pot fi un fel de mâncare cu adevărat clasic, chiar și un prânz festiv. Oricine urmează o dietă fără gluten nu trebuie să renunțe nici la această friptură delicioasă, deoarece funcționează perfect și cu pâine fără gluten. Acum am folosit Pâinea Pécs de la Pécs și a funcționat atât de bine încât nimeni nu va spune cu siguranță că umplutura a fost făcută cu pâine netradițională.

Această salată picantă de sfeclă roșie completează foarte bine coapsa prăjită.

Ingrediente pentru pulpe de pui umplute:

  • 4 pulpe întregi de pui
  • 4 felii de pâine Pécs Pékinas fără gluten
  • 3 ouă fierte
  • 1 ou de mărimea M.
  • 1 ceapa cap
  • 2 catei de usturoi
  • 1 buchet de patrunjel
  • Sarat la gust
  • 1 vârf mare de piper negru măcinat
  • 1 ciupit chimen
  • 1 lingura ulei
  • 100 g unt sau margarină

Ingrediente pentru orezul viu:

  • 1 cană (250 ml) orez
  • 2 cani cu apa fierbinte
  • 1 cană de mazăre verde
  • 1 linguriță ulei
  • Sarat la gust

Ingrediente pentru salata de sfeclă roșie cu usturoi și rozmarin: