Gastroero responsabil

- sau upcycling la kaja.hu -

Una dintre cele mai mari dileme în reciclare este că, în acest proces, obținem un material de calitate scăzută treptat dintr-un material de bună calitate. În plus, realizăm structuri din ce în ce mai simple dintr-o structură complexă: un exemplu foarte bun în acest sens este sticla PET, care, după golire, este de obicei vizibilă doar pe benzile de alergat sau pe terenurile de joacă. Acest lucru se datorează faptului că materialul în sine este contaminat și, prin urmare, nu mai poate fi reutilizat în același scop. Aceasta se numește downcycling.

Dar există și proceduri atunci când refolosim un obiect simplu într-un mod mai complex - îl numim upcycling - și acest lucru a fost realizat de echipa kaja.hu cu una dintre cele mai mari cantități de gunoi care provine din livrarea de alimente: cutia de pizza . Dar ce poate fi "upcycling" pe cutia de pizza? Ceva de genul acesta s-ar fi putut întâmpla în mintea echipei: cutia de pizza era din carton. Astăzi, mobilierul poate fi și din carton. De ce să nu faci mobilier pentru cutii de pizza? . logic, nu? De ce nu s-a gândit nimeni la asta?

Formula este foarte simplă: comandați pizza (sdobozo) în diferite dimensiuni pe kaja.hu și puneți împreună mobilierul dorit pe baza modelelor de tăiere. Fiecare cutie de pizza poate fi utilizată pentru a asambla obiecte simple (ramă, folder, folder) sau obiecte complexe (de exemplu, masă, dulap, scaun). Așadar, iubitorii de pizza își pot oferi cardul de fidelitate IKEA, deoarece de acum înainte pot face mobilierul doar mâncând și cu puțină dexteritate, bucată cu bucată. Credem că ideea este genială și suntem deosebit de încântați că este posibil să creați un obiect dintr-o cutie, deoarece acest lucru nu îi obligă pe cumpărători să consume din ce în ce mai multe pizza referindu-se la colectarea mai multor cutii. Această soluție este un exemplu foarte frumos de cum să faci un lucru simplu unul mai complex.

Dar o mare provocare încă se ascunde în cutie: brânza - a soiului topit - îi place foarte mult să o lipească deasupra cutiei, pe care, desigur, o răzuim și mâncăm cât mai mult posibil (nu-i așa?). Cu toate acestea, realizarea unei cutii grase și bune nu mai este adecvată pentru a face mobilier - deși este de conceput că aceasta ar fi o mare plăcere pentru vizitatorii proprietarului de câine. Pentru a preveni acest lucru, cina noastră este înfășurată într-o hârtie specială, care nu se înmoaie din grăsime cu un pic de aditiv plastic, astfel încât, în majoritatea cazurilor, este probabil să păstrați cutia curată. În plus, hârtia de țesut poate fi curățată și reciclată ca hârtie de copt după uscare, completând cercul.

Ne lipsește un singur lucru: de ce nu se pot returna cutiile?
Sperăm că vor exista sugestii pentru acest lucru prea curând (poate o campanie „Adoptați o cutie” sau donați cutia școlii/grădiniței locale, astfel încât profesorii să o poată folosi ca instrument educațional dacă „reumplerea” lor nu este permisă pentru igienă motive); precum și pentru a se asigura că nu numai pizza comandate de la kaja.hu ajung în cutia revitalizată.

În orice caz, sperăm să găsim mai multe idei inovatoare, cum ar fi mobilierul pentru cutii de pizza, deoarece acesta este genul de gândire pe care credem că este necesar pentru a ajunge la o economie durabilă. Și cu mult ajutor, cu ajutorul unui morcov, îl convingem pe kaja.hu să uite de spuma de poliester!

Fotografiile au fost furate pe partea laterală a restaurantului.