Semănatul și îngrijirea mazărei verzi primăvara

Mazărea, mai exact mazărea verde, este cultivată popular în întreaga lume, deoarece poate fi folosită pentru prepararea unor feluri de mâncare foarte delicioase, poate fi congelată și poate fi păstrată ca conservă pentru iarnă, dar îngrijirea lor este foarte simplă.

Una dintre cele mai populare legume ale noastre

În Ungaria, numai roșiile sunt cultivate pe o suprafață mai mare de teren. Multe dintre numele sale sunt încă în viață, dintre care mazărea de zahăr sunt cele mai frecvente, sugerând un gust dulce pentru plantă. O mulțime de oameni le place să o mănânce crudă în timpul extracției sale, deoarece are un gust foarte plăcut și proaspăt. Pe vremuri, copiii alergau în grădină și rupeau roșiile crude, scoteau sfecla și mestecau culturile de mazăre verde, pentru că în acel moment nu exista atât de multă poluare a aerului, nu erau pulverizate cu substanțe chimice periculoase, nu existau substanțe nocive pe legume sau fructe. Mazărea nu este doar delicioasă, dar are și un efect foarte benefic asupra organismului. Cu un conținut ridicat de proteine, vitamina A, B1, B2 și C, contează mai ales sănătos

Soiurile noastre de mazăre

Cu toate acestea, nu numai mazărea verde este printre mazăre, ci sunt și mazărea măduvei și mazărea despicată. Mazărea poate fi însămânțată mult mai devreme, nu este sensibilă la îngheț, dar mazărea trebuie să fie însămânțată mai târziu, altfel nu va produce, îngheța, micșora. Mazărea este semănată în multe locuri încă din ianuarie blând, dar poate fi plantată chiar în noiembrie pentru a ecloza frumos primăvara.

Mazărea măduvei nu ar rezista iernii, gerurilor. Cu mazărea de măduvă, este o idee bună să așteptați până în martie și să le plantați numai atunci când nu se mai așteaptă temperaturi dure.

Aveți nevoie de mai multă apă decât un bob de mazăre, așa că merită să căutați un loc într-un sol care să aibă o bună gestionare a apei sau care trebuie udat mult. Mazărea cerebrală are încă atât de multe avantaje față de mazărea despărțită încât are un randament mult mai mare și își păstrează vigoarea mult timp.

Semănăm în martie

Cei care au puțină sau deloc experiență în grădinărit, preferă să semene mazărea în aer liber doar la sfârșitul lunii martie, aprilie, dar pot fi deja semănate în vase de turbă sau sub folie de la sfârșitul lunii februarie, este important să aveți semințele într-un loc adăpostit . Când plantați în aer liber, alegeți un loc pentru mazăre care să fie destul de însorit, cald, iar capacitatea de drenaj a solului este cu siguranță bună. Mazărea este o plantă care necesită multă lumină și nu se ridică la înălțimea speranțelor sale la umbră. Mazărea este un alergător, deși nu la fel de mult ca castraveții, dar este important să știm pentru ce să „urcăm”. Ar trebui să vă puteți „sprijini” fie pe mize, fie pe un șir întins între mize găurite la ambele capete ale rândului. Semănatul lângă un gard este, de asemenea, o soluție foarte bună.

Adâncimea de plantare și spațierea rândurilor

Semințele de mazăre ar trebui să fie plantate la o adâncime de 5-7 cm, distanța dintre rânduri să fie de cel puțin 25 cm, dar nu este necesară o distanță între rânduri mai mare de 35. În cazul mazării, distanța de tulpini este importantă, tulpinile nu trebuie lăsate să se sufoce reciproc. Aproximativ 5 cm ar trebui lăsați între două ace, ceea ce asigură deja o îngrijire ușoară. Planta trebuie udată de multe ori, este foarte solicitată de apă, mai ales în perioada de înflorire. Trebuie să dezgrăbiți și să vă slăbiți solul în mod regulat cu o sapă. După eclozare, trebuie să fie îngropat în cerc cel puțin de două ori, altfel va fi invalidat de solul dur.

Semănat intermitent, cules continuu

Începutul înfloririi mazărei depinde de soi, poate începe din mai încoace de la momentul însămânțării. Dacă vrem să continuăm să culegem mazăre tânără în grădina noastră pe tot parcursul verii, putem împărți însămânțarea în mai multe etape. Dacă semănăm încă un rând la fiecare două sau trei săptămâni, vom avea mazăre proaspătă și tânără la atâtea intervale. Dacă este semănat mazărei în martie, aprox. Se va ecloza în 2-3 săptămâni. Ar trebui să dureze încă 4-5 săptămâni până când planta mică începe să înflorească, apoi la 3-4 săptămâni după înflorire o putem lua. Deci, de la însămânțare la mâncare aprox. Durează 3 luni.

Protecție împotriva înghețului pentru mazăre

La începutul primăverii, trebuie să se acorde o atenție deosebită pentru a se asigura că un îngheț neașteptat nu distruge semințele semănate sau lăstarii mici. Merită să ne implicăm în grădinăritul de la începutul primăverii, dacă suntem deja cultivatori cu experiență și cunoaștem capriciile vremii, precum și metodele de salvare. Soluțiile cu efect de seră și folie ne pot ajuta până când dobândim suficientă experiență. Merită să construim o mică casă din folie, pentru că astfel putem obține propriile noastre plante proaspete care sunt garantate să nu fie umflate și telegrafiate mult mai devreme decât dacă am fi așteptat la mijlocul primăverii și am începe totul pentru el. Așternutul din folie este un lucru simplu, construim o cutie mică, o încărcăm cu pământ de bună calitate și acoperim totul cu folie groasă. Este recomandabil să ridicați acoperișul mai sus și, de preferință, astfel încât soarele să ajungă pe acoperișul din folie cât mai mult posibil. Așa se încălzește pământul, aerul din el și facem deja vreme târzie de primăvară pentru plantele mici, care sunt recunoscătoare pentru acest lucru.

Pentru a obține mazăre de bună calitate, merită să plantați mai multe soiuri simultan. Este important să alegem bine soiul, ce va iubi solul disponibil și să creștem așa cum îl dorim. Începeți să semănați la începutul lunii martie, apoi plantați un alt lot în 2-3 săptămâni și așa mai departe. Nu uitați să irigați foarte mult și să vă răciți ușor și să slăbiți solul cel puțin de două ori după apariție.

Semănatul mazărei este ideal primăvara, așa că nu ar trebui să aștepți mult timp, merită să fii unul dintre primii care l-ai însămânțat pentru a avea ceva la timp. Mâncare sănătoasă care poate fi folosită în multe feluri și poate fi conservată bine. Puțini știu, dar există și mazăre de iarnă care pot fi semănate toamna.