Supă de hrișcă

Rapid, gustos și util, astfel încât să puteți descrie o supă slabă de ciuperci de hrișcă. Fă-o?

Ingredientele

Cartofi - 200 g

Morcovi - 1 buc.

Ulei vegetal - 1 lingură.

Pătrunjel - 10 g

Condimente - după gust

Plantați cuburi medii - 1 buc.

Gătit

Îmi place întotdeauna supa de hrișcă în familia mea: nu renunță la post și la o zi normală. Gătesc această supă cu orez în diferite meniuri slabe.

Această supă este o supă simplă care poate fi preparată rapid și servește ca primă masă. Cantitatea de hrișcă este medie - nu ne place supa groasă. Pentru a face supa slabă de hrișcă puțină mâncare, am pus ciuperci. Puteți folosi orice, am de data asta - ciuperci. Folosesc și cuburi de supă de legume, așa că nu sareți supa.

Pregătiți toate produsele după gust.

Lăsați cartofii și tăiați-i în cuburi. Puneți cartofii într-o tigaie. Adăugați bulion de legume sau doar apă. Există un cub cu flacără vegetală.

Se toarnă 1,5 litri de apă fierbinte. Dacă nu utilizați cubul de bouillon, adăugați sare în apă. Adăugați frunza de dafin în supă și fierbeți cartofii timp de 10 minute.

Adăugați cojile de hrișcă. Resturile trebuie curățate și clătite în prealabil. Gatiti supa inca 20 de minute.

Între timp, pregătește supa pentru supă. Tăiem o ceapă mică în cuburi mici. Frecați morcovii pe un piston mediu. Ștergeți ciupercile cu o cârpă umedă și tăiați-le în farfurii.

Turnați uleiul vegetal în tigaie și încălziți legumele la foc mediu timp de 10 minute.

Adăugați supa la friptură și gătiți încă 10-12 minute. Verificați priceperea hrișcului și a cartofilor.

În supa gata, adăugați pătrunjel tocat și scoateți tigaia de pe foc. Lasa supa sa se coaca 10-15 minute.

Supa de ardei finit se scoate din farfurii și se servește cu pâine proaspătă.