Testul cocsului: din cele 11 cola examinate, arătăm care dintre ele nu are gust sau miros

Cotidianul ceh Mladá fronte Dnes se concentrează pe băuturile răcoritoare fără colă fără calorii, zero și ușoare în ultimele sale teste.

Comitetul editorial, împreună cu Colegiul de chimie și tehnologie din Praga, au examinat, printre altele, conținutul de acid fosforic al cola, deoarece cantitatea de acid fosforic dintr-un litru de cola a fost determinată la 700 miligrame. Consumul de cantități mari de acid fosforic poate duce la deteriorarea smalțului dinților.

Testarea a măsurat, de asemenea, cantitatea de cofeină din băutura răcoritoare, deoarece producătorii raportează niveluri suspecte de cofeină în băuturile testate. Cola a fost degustată orbește de 12 persoane. Cel mai bun rezultat la testare a fost Pepsi Max (rating 1,9), în timp ce cel mai rău a fost Clever Cola comercializat de lanțul Billa.

Diferențe uriașe

Un test mare de cola din cotidianul ceh a arătat că, cu cât cola este mai ieftină, cu atât conține mai mulți îndulcitori, coloranți și conservanți. Desigur, cele mai ieftine băuturi răcoritoare conțin cea mai mică cofeină, dar în al doilea rând, conțin mult mai mult acid fosforic.

MF Dnes a testat 11 produse. Cele mai mari mărci, Coca-Cola, Pepsi Cola și Kofola, dar și produsele ieftine ale lanțului au fost incluse în testare. Diferența dintre fiecare băutură răcoritoare s-a dovedit a fi imensă.

Cea mai mare diferență a fost în conținutul de cofeină al fiecărei cola. În timp ce Pepsi Max conține 110 miligrame de cofeină pe litru de băutură răcoritoare, cea mai ieftină Clever Cola din Billa are doar 11 miligrame.

De asemenea, s-au descoperit diferențe uriașe în durabilitatea cola. În timp ce Coca-Cola și Pepsi Cola au o perioadă de valabilitate de cel puțin șase luni, cele mai ieftine limonade au de două ori termenul de valabilitate. Din acest motiv, conservanții sunt responsabili de punerea lor în cea mai ieftină cola pentru a păstra băuturile răcoritoare cât mai mult posibil.

examinate
Foto: tvojemama.cz

Fosfor și îndulcitori

Pe lângă apă, îndulcitor, cofeină, caramel și limonadă, în cola se adaugă și acid fosforic, conferind băuturii un gust ușor înțepător. Cu toate acestea, acidul fosforic nu trebuie să depășească 700 de miligrame pe litru de cola. În timpul testării, un cotidian ceh a constatat că nicio cola testată nu a depășit limita superioară, dar cele mai ieftine băuturi răcoritoare au fost cele care conțin cele mai mari proporții de acid fosforic. În cazul îndulcitorilor, este, de asemenea, adevărat că, cu cât este mai ieftină băutura, cu atât îndulcitorii mai teribili și mai obsceni sunt amestecați în ea.

"Cola fără gust și miros"

Rezultatele testării au arătat că, potrivit degustării, cea mai bună evaluare a fost obținută de Pepsi Max, care conține cea de-a doua cea mai mare cantitate de cofeină (116 miligrame pe litru) dintre cola ușoară testată. În ciuda evaluării sale bune, totuși, Pepsi Max este băutura care conține cel de-al treilea acid fosforic din cola testat (529 miligrame pe litru).

Celălalt cel mai bun rating a fost acordat lui Pepsi Light. Cu toate acestea, din cola testată, această băutură conține cea mai mare cantitate de cofeină (117 miligrame pe litru). În ceea ce privește acidul fosforic, acesta este, de asemenea, unul dintre „cei mai răi” - mai mult de 521 miligrame de acid fosforic pe litru de Pepsi Light.

Următoarele clasamente sunt Coca-Cola Light (2,7), Freeway Zero - Lidl (2,7), Tesco Cola (3,1) și Clever Cola - Billa (3,8).

Clever Cola a fost cel mai prost din testări. „Cola fără gust și miros, în care poți simți la maximum dulceața și chimia”, au constatat evaluatorii. Această colă conține cea mai mică cofeină (11 miligrame pe litru) și cel mai mare conținut de acid fosforic (582 miligrame pe litru).