Tot mai multe produse premium pe mesele festive

Semifabricatele și produsele speciale din carne devin din ce în ce mai populare

Conform sondajelor Auchan, articolele populare de pe liniile de meniu de Crăciun și Anul Nou sunt carnea filetată, carnea tocată. În plus față de ingredientele cărnii prăjite și varza umplute, există o cerere tot mai mare de produse de confort, cum ar fi preparate, umplute, marinate, învelite cu slănină, condimentate sau sous vide. În perioada festivă, cumpărătorii sunt, de asemenea, bucuroși să privească selecția premium și specialitățile, așa că, de exemplu, lanțul de magazine produce cantități mai mari de miel și vânat, curcan și oi, care sunt consumate mai rar în restul anului. Cifra totală de aprovizionare cu carne este de 10-15% din cantitatea anuală înainte de sărbători.

Peștele se termină în mod tradițional cel mai mult la Crăciun

Auchan așteaptă atacul în timpul sezonului de Crăciun cu o selecție largă de apă dulce și pește de mare și fructe de mare, precum și noutăți. În multe cazuri, peștele este deja refrigerat, filetat sau chiar folosit ca ingrediente de supă de pește în ghișeele frigorifice. Și în acest an, cantități mari de produse gata de consum vor fi pe rafturi, inclusiv bază de supă de pește și pește pre-condimentat, ambalat. Pe lângă crap, clasicul sărbătorilor este tonul, somonul, precum și somnul și somnul african. Mulți caută, de asemenea, specialități de pește premium. Cererea de crustacee este în creștere, astfel încât lanțul de magazine face, de asemenea, o noutate: gama Auchan va fi extinsă cu homar în acest an.

Cifre de Crăciun pe lista de sus a dulciurilor festive

Potrivit datelor de vânzări de anul trecut ale lanțului de magazine, cifrele de Crăciun sunt foarte populare printre dulciurile festive, dintre care peste un milion două sute de mii de bucăți au fost vândute de lanțul de magazine universale anul trecut. În aceste cazuri, Auchan Retail Hungary vinde cele mai multe produse între 9 și 20 de grame. Bineînțeles, zaharurile din salon sunt, de asemenea, populare, cu aproape 500.000 de pachete achiziționate din versiunea preambalată și mai mult de 280.000 de kilograme de la salon până în anul precedent. De altfel, lanțul de magazine lansează o selecție și mai largă în acest sezon: paleta este extinsă cu peste 250 de tipuri de dulciuri.

Produsele festive de panificație și cofetărie sunt de vânzare

Produsele sezoniere reprezintă aproape un sfert din cifra de afaceri durabilă a produselor de panificație și cofetărie la sfârșitul anului. Prăjiturile festive făcute la nivel local, prăjituri, turtă dulce, prăjituri și biscuiți sunt populare, iar în coșurile de cumpărături se adaugă cantități mari de bejgli cu arome diferite. În cadrul acestuia, lanțul de magazine se așteaptă, de asemenea, la o creștere semnificativă a cifrei de afaceri a produselor de marcă proprie. Dulciurile internaționale de Crăciun devin tot mai populare, panettone italian, de exemplu, se epuizează din ce în ce mai mult în fiecare an, care va fi disponibil și în versiunile locale la magazinele Auchan.

Dintre vinuri, acasă roșie merge cel mai bine

Printre articolele maghiare, care reprezintă mai mult de 90% din cifra de afaceri a vinurilor Auchan, vinurile roșii sunt încă cele mai căutate, dar cifra de afaceri a vinurilor roz și albe parfumate crește semnificativ. În lunile de iarnă, deci în preajma Crăciunului, mulți oameni cumpără vinuri roșii mai grele, mai caracteristice, în special din regiunile viticole Eger, Villány și Szekszárd. În ceea ce privește calitatea, majoritatea cumpărătorilor interni aleg acum dintre articolele superioare de 800-1500 HUF. Gurmanzii pot alege, de asemenea, din vinuri de categorie premium, începând de la 5.000 HUF.

Din ce în ce mai multe mărfuri premium pe mesele festive

Magazinele Auchan Retail din Ungaria vând o proporție tot mai mare de bunuri premium în aproape toate categoriile de produse. În conformitate cu această tendință, lanțul de magazine produce un ziar separat care afișează oferte exclusive și oferă aproape o mie de produse alimentare și o sută de vinuri de calitate și alte băuturi alcoolice în selecția premium.

Cumpărături de Crăciun pe canapea

Desigur, Auchan se gândește și la cumpărătorii care ar face unele dintre pregătirile de sărbători, cum ar fi cumpărăturile de cadouri și băcănie online. O proporție semnificativă de articole de cadou populare în această perioadă, cum ar fi jucăriile, precum și întreaga gamă de produse alimentare din magazin vor fi disponibile și în magazinul online Auchan.

Donațiile de alimente vor continua de Crăciun

Înainte de sărbători, pe lângă salvarea obișnuită a alimentelor, care funcționează din 2014, în perioada 23 noiembrie - 25 noiembrie, Banca Alimentară va organiza o campanie de strângere de fonduri de Crăciun în cele douăzeci de magazine Auchan cu ajutorul voluntarilor săi. Ca parte a colecției, cumpărătorii pot sprijini familiile care au nevoie de alimente durabile.