Un startup israelian a produs flacon de carne în spațiu - sperăm că kosher!
O companie de starturi alimentare, Aleph Farms din Israel, a crescut celule luate din carne de vită în carne comestibilă, chiar și în spațiu. Carnea din balon arată la fel ca cea originală și are chiar aceeași textură, gust și miros. Compania speră că această tehnică va rezolva criza alimentară pe un Pământ suprapopulat.
Aleph Farms a produs carne în balon - cunoscută și sub numele de carne artificială sau pură - în spațiu. Produsul cultivat din celule animale prin tehnologie specială nu diferă de cel original, cu excepția diferenței esențiale că niciun animal nu trebuia sacrificat.
Compania crede că planeta noastră se află într-o criză alimentară, iar carnea artificială ar putea fi soluția. Și carne artificială a fost produsă chiar la Stația Spațială Internațională, la sute de kilometri de Pământ, pentru a dovedi că noi tehnologii sunt disponibile peste tot, chiar și în locuri în care resursele sunt sever limitate.
Didier Toubia, cofondator și CEO al Aleph Farms, a declarat că 10-15.000 galoane de apă care ar fi necesare în mod normal pentru un kilogram de carne de vită nu sunt disponibile în spațiu. Adică, experimentul actual este un pas semnificativ către realizarea ideii că alimentele pot fi produse fără a exploata resursele naturale.
- Stiuca umpluta cu nuci (specialitate kosher); Descărcare rețetă
- Ziua Ispășirii (Yom-Kippur) Mazsihisz
- Ziua de doliu în memoria asasinării lui Gedál, guvernatorul Mazsihisz
- Dezvoltarea unui startup în Pécs poate fi, de asemenea, o senzație mondială
- O nouă invenție israeliană transformă apa într-o aromă de fructe