Vă dezvăluim adevărul că aveți voie să beți în timpul acestei mese!

Emisiile de televiziune legate de sănătate spun adesea că nu trebuie să mănânci și să bei în același timp. Unii experți au explicat că apa ne diluează acidul din stomac. Unii cred că apa aruncă mâncarea nedigerată din stomac! Apa obișnuită poate fi cu adevărat atât de dăunătoare pentru noi? Am decis să dezvăluim în cele din urmă adevărul despre consumul de apă potabilă.

Ce se întâmplă cu mâncarea și apa din stomac?

sunteți

Procesul digestiv începe exact când ne gândim la viitoarea noastră masă: saliva este produsă în gură. Când mestecăm mâncarea, o amestecăm cu saliva, care conține enzimele necesare digestiei. Mâncarea moale intră apoi în stomac, unde se amestecă cu acidul stomacului. În medie, stomacul durează 4 ore pentru a digera alimentele înainte de a deveni o pastă lichidă sau intestinală. Pasta intestinală continuă să călătorească în intestin, unde furnizează nutrienți organismului.

Apa nu rămâne în stomac mult timp, aproximativ 10 minute. Deci, dacă bei în timp ce mănânci, nu trebuie să-ți faci griji că nu te va satura. Trece prin stomac, hidratează corpul și apoi părăsește rapid corpul.

Lichidele nu reduc aciditatea.
Corpul nostru este un sistem complex, dar foarte bine reglat. Când stomacul „se simte” incapabil să digere ceva, produce mai multe enzime și crește aciditatea fluidului. Chiar dacă bem jumătate de galon de apă, aceasta nu afectează nivelul de aciditate. De exemplu, o portocală conține în medie 86% apă.

De altfel, studiile au arătat că anumite alimente reduc nivelul acidității din stomac, dar foarte curând revin la nivelurile normale.

Fluidele nu afectează rata de digestie.
Nu există studii care să demonstreze această amăgire că lichidul pune solidul în intestin înainte de a fi complet digerat. Oamenii de știință susțin că fluidul părăsește corpul mai repede decât alimentele solide, dar acest lucru nu afectează rata de digestie.

Deci, putem bea în timp ce mâncăm?

Dacă bei în timp ce mănânci, nu îți vei face niciun rău. Dimpotrivă, apa ajută la înmuierea alimentelor solide. Dar nu beți înainte de a înghiți alimente - deoarece există deja suficientă salivă în dietă.

Mâncarea are anumite beneficii. Cercetările arată că atunci când o persoană face o scurtă pauză între mese pentru a bea apă, aceasta încetinește procesul de mâncare. Drept urmare, oamenii mănâncă mai puțin, ceea ce este bine.

Dacă bei ceai în loc de apă cu o masă, nici nu e nimic în neregulă. Cercetările arată că nu există nicio diferență în nivelurile de aciditate după ceai sau apă.

Temperatura apei potabile nu afectează rata de digestie sau numărul de substanțe nutritive consumate. Stomacul încălzește sau răcește mâncarea la nivelul dorit. Cu toate acestea, oamenii de știință recomandă ca, dacă beți o băutură fierbinte, să o răcoriți la aprox. Până la 66 ° C.