10 trucuri de mâncare care îți vor schimba viața

Bananele tale se rumenesc tot timpul și lăsați întotdeauna porțiile deoparte în timp ce coaceți? Următoarele practici vă vor ajuta în orice astfel de situație!

1. Mai ușor de curățat ouăle fierte cu mâinile umede

V-au crăpat ouăle în timpul gătitului și coaja este ruptă în bucăți mici? Udați-vă degetele înainte de a începe să-l curățați! Coaja de ou se va lipi de degete ca un magnet!

2. Împachetează bananele!

Desigur, nu totul, ci rădăcina comună a bananelor! Dacă le înfășurați într-o folie transparentă, de păstrare proaspătă, acestea vor rezista cu până la 4-5 zile mai mult, fără pete maronii!

3. Uitați de măsurare!

Notând următoarele date, nu va trebui niciodată să vă faceți griji cu privire la măsurarea corectă a ingredientelor prăjiturilor!

1 lingură (5 ml) = 60 picături
1 lingură = 16 linguri de cafea
2 linguri = 1 capac (30 ml)
4 linguri = 1 lingură
8 linguri = jumătate de cană (120 ml)
4 cani = 1 litru

4. Feliați, condimentați și răciți untul!

Va fi de mare ajutor dacă folosiți unt pre-condimentat la gătit. Tot ce trebuie să faceți este să le înfășurați în folii mici și proaspete și apoi să le lăsați să se încălzească într-o tigaie pe flacără timp de câteva minute înainte de gătit.

5. Plictisit de respirația de ceapă?

Ai vrut ceapa, dar atunci nu ai chef să te speli pe dinți de zece ori? Dacă îl puneți la congelator timp de 30 de minute înainte de gătit, puteți folosi o ceapă mai slabă, dar gustoasă.

6. Ouăle sunt proaspete?

Următoarea practică facilitează determinarea dacă ouăle cumpărate de la piață/magazin sunt într-adevăr proaspete. Tot ce trebuie să faceți este să puneți ouăle într-o tigaie plină cu apă rece. Dacă rămân la baza vasului, sunt cu adevărat proaspete, dar dacă se ridică la suprafața apei, nu mai sunt.

7. Curățarea grătarului fără substanțe chimice

Se spune că o jumătate de cap de usturoi poate ucide bacilii blocați pe grătar - cu cât este mai bine să folosiți această practică decât produsele de curățat chimice.

8. Nu aruncați pâinea veche

Sperăm să aveți și un principiu că nu aruncați mâncarea la gunoi, chiar dacă este pâine veche și tare. Dacă stropiți blatul cu puțină apă și apoi îl dați la cuptor timp de 20 de minute, vă puteți bucura din nou de gustul proaspăt coapte. Desigur, dacă este deja mucegăit, nu este potrivit pentru consumul uman.

9. Secretul aluatului perfect

Aluatul frământat trebuie întotdeauna răcit înainte de coacere. Cel mai bine este să îl puneți la frigider timp de 1-2 ore, dar dacă aveți doar puțin timp, îl puteți face timp de 30 de minute. Acest lucru este necesar pentru a face aluatul mai ușor de modelat și frământat și pentru ca aromele să iasă și mai bine.

10. Cuburi de gheață cristaline

Nici o problemă! Mulți oameni o strică încercând să înghețe apa la temperaturi normale - astfel obținem cuburi de gheață albe. Dacă doriți o culoare limpede, asigurați-vă că fierbeți apa și apoi o răciți!