10 practici de coacere a turtelor dulci

coacere

Probleme la copt turtă dulce? 10 sfaturi pentru a face turtă dulce perfectă dacă simți că strici mereu ceva. + secretul turtelor dulci imediat moi.

Turtă dulce este un tratament popular de iarnă sau chiar un cadou comestibil de casă. Trebuie să alegem aluatul de turtă dulce în funcție de ce vom folosi. Dacă faceți o decorare pentru casă, masă sau ușă din turtă dulce, merită să faceți din acesta un aluat mai greu și, dacă îl coaceți în primul rând pentru a-l mânca sau a-l oferi oaspeților, alegeți imediat un aluat moale de turtă dulce.

10 sfaturi de coacere cu turtă dulce

  1. Ce face ca aluatul de turtă dulce să fie moale? Un aluat mai moale necesită mai multe grăsimi (unt) și mai puțin zahăr și miere. Dacă sunteți în căutarea unui aluat instant de turtă dulce, comparați cantitatea de grăsime și zahăr cu 1 kg de făină. 1 kg de făină necesită 30 dkg sau mai mult de grăsime și aprox. sfert de kilogram de miere. Dacă găsim o rețetă care scrie o jumătate de kilogram de miere pentru 1 kg de făină, probabil că nu va fi disponibilă pentru consum imediat. Ceea ce nu este neapărat o problemă, deoarece rămâne mult timp și este perfect pentru decorarea cadourilor sau a decorațiunilor de brad.

Sfat: Dacă veți obține în continuare aluatul nostru de turtă dulce, acesta se va înmuia mai repede într-o cutie metalică cu un măr tăiat pe jumătate.