20 EFECTE POZITIVE ÎNTR-O STICLĂ - pentru iubitorii de dulciuri cu o idee minunată de rețetă delicioasă!

Ne place foarte mult concentratul de anghinare din Ierusalim - nu numai pentru că este delicios și dulce, ci și pentru că concentratul de anghinare din Ierusalim bogat în inulină are multe proprietăți fiziologice utile.

Pe lângă și tocmai pentru că este unul dintre cele mai populare printre consumatorii noștri, am găsit acum că merită să rezumăm semnificația sa medico-biologică în lumina deceniilor de cercetare științifică. [1]

1⃣ Concentratele organice de nutrienți se numără printre așa-numitele alimente pentru prevenirea generală a bolilor civilizației și susțin, de asemenea, terapia bolilor consacrate: de exemplu, regenerarea, înrobirea, creșterea imunității intestinale, întărirea imunității generale.

2⃣ Stimulează funcția intestinală prin conținutul lor de balast nedigerabil (inulină, pectină). Compoziția lor creează condiții de absorbție unice, extrem de benefice (echilibrul pH-ului, efect prebiotic, absorbție de oligoelemente, ionizare etc.) în intestinul subțire și gros. A fost observată o „comunicare biochimică” specială între alte fitochimicale din alimente, peretele intestinal și flora intestinală benefică („conversație încrucișată”).
Profesional: inulina Polythructosan furnizează hrană selectivă și țintită, în principal pentru coloniile benefice de Lactobacillus și Bifidobacterium.

3⃣ Cremele organice sărute bogate în inulină vă pot ajuta cu programe de scădere în greutate, consumabile eficiente și de lungă durată. De asemenea, pot sprijini prevenirea și tratamentul bolilor asociate obezității, precum și a sindromului metabolic.

4⃣ Utilizarea și consumul lor oferă, de asemenea, o senzație de plinătate pe termen lung, chiar și în cazul consumului de alimente moderat sau mai mic decât de obicei. Acest lucru se datorează proprietăților prebiotice ale produselor și efectului benefic de echilibrare al inulinei asupra chimiei creierului și a nivelului de zahăr din sânge (ajustarea echilibrului centrului foame-sațietate).

5⃣ Hrănesc celulele epiteliale intestinale care efectuează absorbția, adică susțin și procesele metabolice proprii ale mucoasei intestinale (vilozități intestinale) asigurându-le aprovizionarea cu nutrienți. Acest efect este foarte semnificativ pentru protecția intestinală, motiv pentru care inulina este numită „mortarul zidăriei intestinale”, în timp ce masonii înșiși sunt coloniile probiotice preferate (în principal Lacto- și Bifidobacteria). Se știe, de asemenea, că au un efect „calmant” asupra epiteliului intestinal.

6⃣ Substanțele cremelor organice de sărut pot forma enzime foarte utile, produse valoroase, intermediari în sistemul intestinal (fermentația acidului lactic), împing pH-ul scaunului într-o direcție favorabilă, ajută la prevenirea polipilor intestinali, a cancerului de colon și a rectului și curăță diverticuli, previn inflamația, inflamația și suprimarea produselor dăunătoare cauzate de scaunele stagnante. Acestea pot ajuta la controlul altor boli legate de tractul intestinal, cum ar fi catarul intestinal, inflamația intestinală și sindromul intestinului iritabil (IBSZ).

7⃣ Pot juca un rol în dezvoltarea imunității intestinale, precum și a protecției imune sistemice. (Cele mai mari bastioane ale sistemului imunitar se găsesc în tractul intestinal.)

8⃣ Cremele bio-kiss bogate în inulină sunt cunoscute sub numele de „conductori ai metabolismului carbohidraților”. Ele ajută la reglarea metabolismului zahărului, a traficului echilibrat de carbohidrați și a consumului de energie. Au un indice glicemic scăzut. Acestea sprijină distribuția conținutului de carbohidrați (împreună cu alte fibre) a alimentelor consumate, reglarea absorbției și „monitorizarea” intrării zaharurilor în sistemul circulator. Rolul lor de „distribuitori de zahăr” face ca acest tip de produs să fie deosebit de important pentru persoanele cu intoleranță la glucoză, diabet, obezitate și cele cu dependență de zahăr.

9⃣ Poate avea un efect pozitiv asupra nivelului trigliceridelor și al colesterolului „rău” (LDL) (poate reduce).

🔟 Evidențiat în cadrul dependențelor alimentare reduce pofta de dulciuri, susține reducerea dependenței de dulciuri.

1⃣ 1⃣ Ajută la atingerea unui ritm alimentar regulat ajutând la echilibrarea centrului foamei-sațietate susține un stil de viață și o dietă moderate, conștiente.

1⃣ 2⃣ Acizii grași cu catenă scurtă foarte preferați se formează în colon. De asemenea, joacă un rol semnificativ în echilibrul osmotic intestinal, în dietă și în metabolismul grăsimilor. (Cercetări ample privind prebioticele sunt în curs de desfășurare până în prezent.)

1⃣ 3⃣ Promotorii rezistenței spirituale și al echilibrului spiritual împreună cu alți factori. (Echilibrul mental-mental este direct și indirect legat de metabolismul carbohidraților și al grăsimilor, care sunt reglementate de substanțele din bio-kiss.)

1⃣ 4⃣ Ele pot reduce șansele schimbărilor de dispoziție, schimbarea dispozițiilor, pot avea un efect asupra dezvoltării unei personalități stabile, „controlabilitate” din copilărie.

1⃣ 5⃣ Începător, II. poate fi un mijloc eficient de prevenire a complicațiilor în diabetul de tip 2 prin promovarea echilibrului glicemiei.

1⃣ 6⃣ Au un efect protector asupra ficatului, pot îmbunătăți metabolismul și activitatea de detoxifiere a ficatului. Atunci când este consumat în caz de boală hepatică, anghinarea de Ierusalim concentrează valorile îmbunătățite măsurabile ale funcției hepatice (date din literatură). Produsele bogate în inulină îmbunătățesc sănătatea și calitatea vieții pacienților cronici cu ficat, promovează regenerarea ficatului.

1⃣ 7⃣ Tratamente de curățare (curățarea intestinului, a ficatului și a rinichilor), consumabile utile pentru post, crescând eficacitatea programelor generale de detoxifiere. Au un zahăr din sânge și un efect de stabilizare a energiei în timpul postului și, de asemenea, ajută la menținerea echilibrului mental și spiritual în timpul cursurilor de post. Datorită fibrelor lor benefice și a efectului prebiotic, acestea susțin regenerarea intestinelor, elimină depozitele care conțin acid uric din rinichi și pot avea, de asemenea, un efect general diuretic și de protecție a rinichilor. De asemenea, pot juca un rol în detoxifierea ficatului, ca în trecut. pentru că nu necesită digestie gastrică, în timpul digestiei, nu se declanșează mecanisme digestive complexe. Nutrienții lor sunt absorbiți rapid, conținutul lor de inulină tinde să aibă un efect în stadiul final al intestinului subțire și al colonului, ceea ce susține eficacitatea tratamentelor cu suc. Produsele sunt considerate a fi un tip de bio-concentrat din fibre fine („sirop sau cremă de inulină”).

1⃣ 8⃣ Ele accelerează descompunerea oxidativă a alcoolului și pot reduce compulsia de a bea. Regimurile de retragere a alcoolului pot fi ajutoare utile în prevenirea recăderii alcoolicilor prin mijloace biologice. Acestea îmbunătățesc măsurabil speranța de viață a alcoolicilor. (Efectul lor asupra stabilității sistemului nervos ar trebui menționat și aici, pot îmbunătăți starea mentală a pacientului.)

1⃣ 9⃣ S-a dovedit, de asemenea, efectul de scădere a acidului uric al produselor de anghinare din Ierusalim bogate în inulină, care ajută la reducerea plângerilor articulare legate de nivelul de gută și acid uric atunci când sunt consumate în mod regulat. Sunt utile în prevenirea și tratamentul gutei și hiperuricemiei, normalizând nivelurile de acid uric din sânge, inhibând astfel formarea cristalelor de acid uric în articulații, prevenind astfel atacurile de gută. (În plus, efectul deacidificant al produselor din anghinare din Ierusalim ameliorează și simptomele și ajută la procesul de vindecare a articulațiilor.)

2⃣ 0⃣ Produsele pot participa la formarea unei flore bucale sănătoase, în ciuda caracterului gustului dulce, nu provoacă cariile dentare și chiar reduc boala parodontală. Dacă este consumat după masă, nu este recomandat să vă spălați dinții imediat (este util să așteptați 10-15 minute). De obicei, este recomandat să îl luați cu o masă, eventual cu 20-30 de minute înainte de masă.

Concentratul de anghinare din Ierusalim este în sine delicios (de asemenea, în aromă de mere), dar ți-am adus o rețetă rece pe care iubitorii de dulciuri o vor adora. Pentru că nu este doar dulceață umplută cu zahăr și pâine cu cremă de alune umplută cu grăsime! 😉 Iată o idee de un milion de ori mai sănătoasă:

Cremă de anghinare din Ierusalim (din alune-migdale) (din concentrat natural)

Ingrediente:

10 dkg nuci (sau alune sau migdale)
6 buc. karob
1 buc Smart Sweet sau 1 buc. miere (sau alt îndulcitor natural)
1 dl ulei de cocos
2 ek. lapte praf vegetal
2 buc. Concentratul de anghinare din Ierusalim
apă

Măcinați semințele și amestecați toate ingredientele împreună. Dacă facem multă apă, va fi mai moale și mai lichidă, dacă puțin, va fi mai ciocolată, mai dură. Dacă se păstrează în frigider, se solidifică.
Proporțiile pot fi, desigur, schimbate cu oricine vă place. O putem întinde pe pâine extrudată și pâine prăjită (este foarte delicioasă), dar o putem mânca și ca „ciocolată”.

[1] Cercetarea a fost efectuată în institute independente de cercetare. Gábor Tóth poate citi în detaliu despre rezultatele cercetărilor interne și externe legate de concentratele de anghinare din Ierusalim bogate în inulină, experiența sa profesională și ultimii patruzeci de ani de cercetare și dezvoltare în Ungaria în cartea sa anterioară (The Biological Significance of Organic Jerusalem Artichoke concentrate). Suntem bucuroși să trimitem materialul în formă virtuală la cerere.
Aceste efecte au fost cercetate pe larg în Ungaria cu concentrate fabricate din anghinare din Ierusalim încă din anii 1980. Desigur, au fost examinate o mare varietate de eșantioane, din care au fost compilate rezultatele profesionale generale care au fost publicate succesiv în ultimele decenii.
(Sursa: Gábor Tóth: Semnificația biomedicală a concentratelor de bio-nutrienți. Pilis-Vet Életmód Bt. 2010.)