5 argumente în favoarea cartofilor dulci

Nu am nicio problemă toamna, nu în ultimul rând pentru că atunci crește leguma mea preferată: cartofii dulci. Clătite, supă cremă și chiar sub formă de chipsuri sunt așezate pe masă. În plus față de gustul său de gură, este asociat și cu un conținut ridicat de vitamine!

1. Super sursă de vitamina A.

Una dintre principalele diferențe dintre cartofii dulci și cartofii cu carne albă este că cartofii dulci conțin o mulțime de beta caroten, care este o provitamină a vitaminei A. Cu un cartof de dimensiuni medii, avem multe pentru a ne acoperi nevoile zilnice de vitamina A. Este un stimulent super imun și, de asemenea, bun pentru viziunea noastră.

2. Cheia pielii radiante

Datorită abundenței vitaminei A din ea (care este o vitamină care înfrumusețează pielea), consumul regulat de cartofi dulci poate preveni dezvoltarea diferitelor pete și acnee ale pielii. Mai mult, protejează suprafața pielii de razele UV dăunătoare.

3. Este plin de fibre

O cană de cartof dulce conține 4 grame de fibre, ceea ce este foarte bun pentru digestie și metabolism.

4. Super sursă de potasiu

Nu întâmplător cartofii dulci, pe lângă multe vitamine A, C și D, conțin cantități semnificative de potasiu. Un cartof dulce de dimensiuni medii conține aproximativ 542 mg din acest mineral valoros, depășind astfel binecunoscuta banană bogată în potasiu, care conține 422 mg.

5. Super mese chiar și după antrenament

Spre deosebire de cartofii cu carne albă, cartofii dulci au un indice glicemic scăzut, făcându-i o masă excelentă după antrenament. Legumele care alăptează au un conținut ridicat de proteine și un conținut scăzut de calorii comparativ cu celelalte, astfel încât să le putem include în siguranță în dieta noastră chiar și atunci când slăbim.!