5 mituri despre alimentația sănătoasă

1. Ciocolata este interzisă
În nici un caz! De fapt, este uneori o alegere perfectă. Cel puțin atunci când mâncăm ciocolată cu un conținut ridicat de cacao. Dacă conținutul de cacao este de cel puțin 60%, mâncați-le cu îndrăzneală. Desigur, nu întreaga masă, deși ar fi dificil să mâncați o masă întreagă dintr-o ciocolată neagră de bună calitate tocmai datorită concentrației sale. Ciocolata neagră este bună pentru inimă și sistemul circulator, curăță peretele vaselor de sânge și menține pielea tânără prin efectul său antioxidant. Două cuburi de ciocolată neagră pe zi nu numai că nu dăunează dietei, ci ne ajută și foarte mult sănătatea.

2. Toate fructele sunt sărace în calorii
Este o greșeală uriașă. Desigur, practic toate fructele sunt sănătoase și chiar fac parte dintr-o dietă zilnică echilibrată și sănătoasă. Cu toate acestea, multe fructe au un conținut atât de ridicat de zahăr încât, chiar dacă sunt consumate în cantități mai mici, poate provoca creșterea în greutate, ca să nu mai vorbim de o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Cele mai perfecte fructe sunt sărace în zahăr, dar bogate în fibre. Exemple sunt grapefruit, portocale, mandarine, mere. Bananele sunt, de asemenea, o alegere bună, dar cu maximum o bucată pe zi. Fructele roșii sunt, de asemenea, antioxidanți excelenți. Cu toate acestea, strugurii și pepenii sunt fructele cu cel mai mare conținut de zahăr, se recomandă doar consumarea lor cu măsură. Cireșele au, de asemenea, un conținut ridicat de zahăr - deși sunt foarte suculente în schimb - precum și caqui, care devin din ce în ce mai populari în Ungaria.

3. Nu mâncați niciodată mâncare rapidă
Sigur, este mai bine să o evităm, dar să lăsăm deoparte raționamentul. Cu toții ne prezentăm uneori la un restaurant de tip fast-food. Pentru că uneori este foarte rapid și convenabil, dacă este ieftin, nici măcar ieftin. Din fericire, majoritatea restaurantelor de tip fast-food oferă din ce în ce mai multe feluri de mâncare sănătoase sau calificate. De acum înainte, totul este o chestiune de voință. Dacă îți poți lua ochii de la burgeri, cartofi prăjiți, piureuri înainte de a comanda, probleme mari nu se mai pot întâmpla. De exemplu, puteți alege chifle de tortilla și salate. Aroma clasică a fast-food-ului este purtată și de aceste alimente și cel puțin nu ascund prea multe calorii în plus.

4. Salata va consuma sigur
Una dintre cele mai clasice greșeli. Astăzi, orice este scris pe ea ca o salată. Salata verde este salata grecească, salata Cezar, deși este adesea aproape sufocată în maioneză și cuburi de pâine prăjite și este chiar o salată de cartofi cu maioneză. Ar putea face parte dintr-o dietă? Deloc. Salata se potrivește în dietă numai dacă conține carne slabă sau mezeluri, pește, care nu este acoperit cu smântână grasă, acră, sos de maioneză, nu este acoperit cu cantități mari de brânză grasă, rasă, fără pâine prăjită și nu este plin de cuburi de pâine prăjite, nu carnea prăjită stă deasupra, nu pe bază de maioneză. Adică: salata este o grămadă de legume proaspete, care pot fi completate cu carne slabă, mezeluri, pește, eventual puțină mozzarella, brânză slabă, o bucată de ou fiert, ulei sau capere. Poate îl putem face mai condimentat cu alune sau nuci prăjite.

5. Dacă un aliment are un conținut scăzut de grăsimi sau calorii, nu mai este necesar să calculați și să măsurați doza
Chiar nu, doar kilogramele care au urcat neobservate. Dacă ceva este scăzut în calorii, grăsimi sau energie, nu înseamnă că poate fi consumat fără control. Dimpotriva. Atunci trebuie doar să fii atent cu adevărat la cantitățile consumate. Nu putem mânca mai multe dintre aceste alimente cu o singură mușcătură decât alimentele care transportă substanțe nutritive medii. Dacă vrem să slăbim, trebuie să menținem dozele mai mici decât de obicei. Dacă calul fuge cu noi, putem crește în greutate din aceste alimente cu viteza fulgerului și nu vom avea idee cum s-ar fi putut întâmpla ...