5 rețete lente de gem de paste pe care ar trebui să le încercați în această vară

An după an, s-ar putea să vă fie puțin dificil să obțineți fructele proaspete delicioase care sunt evidențiate brusc peste tot: sunteți forțați să supraviețuiți puțin la piața fermierilor sau să vă alegeți locul și să aduceți mai multe fructe decât puteți pentru consumul uman. Data viitoare când vă veți afla în această situație, gândiți-vă la ideea strălucită de a vă bloca oala de gătit lentă cu păpuși de fructe. Face toată munca pentru tine fără a încălzi casa.

Aceasta este mizeria mea! Încercați acest simplu cocktail de vodcă și gem

Dacă doriți să folosiți chiflele în următoarele trei-patru săptămâni, le puteți arunca chiar și în frigider fără a trece prin întreaga conservare. Dar dacă vrem să menținem stabilitatea rafturilor, doar pentru a fi siguri de instrucțiunile de conservare pas cu pas, cum ar fi USDA.

rețete

1. Busuioc de căpșuni: Motivarea pentru a face gem dulce de căpșuni poate dura ceva. Dar gem de căpșuni-busuioc? Acum este ceva ce nu puteți găsi nicăieri. Această rețetă pentru Jam Slow-Cooker Strawberry Jam este de la Jessie Johnson, de pe blogul numit în mod corespunzător, Life as Strawberry. Durează doar două minute, spune el.

Faceți-vă propriul unt pentru a merge cu aceste gemuri!

2. Prune de afine: Nu numai că aragazele lente își fac treaba prin prepararea merelor, ci și scapă de opărirea oalelor fierbinți în după-amiaza fierbinte de august, subliniază Lindsay Strannigan, dezvoltator de unt Blueberry-Plum despre blog, Rosemarried.

Utilizați blocajul în trafic ușor

3. Mure: Oricât de sănătoși credem că ne blocăm, ele sunt de obicei umplute cu zahăr. Kelly McNelis este creierul din spatele Slow Cooker Blackberry Jam, creat de ea ca blogger invitat la Humbled Homemaker. Folosește „fără pectină de fructe necesară zahăr” ca agent de îngroșare, așa că folosește aproximativ jumătate din cantitatea de zahăr ca o rețetă tradițională de gem de casă.

Cum să alegeți cele mai bune fructe de pădure și să le păstrați - și mai multe rețete de fructe de padure!

4. Piersici: Când prețul piersicilor crește cu aproximativ 99 de cenți, McNelis spune că sare la șansele sale de a face acest dulce de prăjitură de gătit lent, cu patru ingrediente, din propriul său blog (New Leaf Wellness). După ce piersicile încep să se învârtă timp de 8 ore pe aragazul lent, pur și simplu cu un uscător de cartofi manual.

Piersici 101: Cum să le preparați, gătiți cu ele și o piersică se va prăbuși

5. Caise: Realizăm toate rețetele de la consilierul conserve profesionist și autorul cărților de bucate Marisa McClellan, fondatorul blogului Food Jars. Însă această proteină din caise din caise fierte lent ne-a atras atenția în special. O puteți personaliza cu ușurință adăugând puțină scorțișoară, coajă de lămâie sau fasole de vanilie, spune el. El recomandă amestecarea produsului final cu o masă de iaurt, stoarcerea, stropirea cu pâine prăjită sau amestecarea în fulgi de ovăz.

Vizualizare: gem de căpșuni-roșii Giada de Laurentiis